113º receta: PASTELITOS BONY CASEROS by MAYTE


 PASTELITOS BONY CASEROS

¿Sabéis ya lo que son?




Hoy os presento  unos típicos pastelitos que solia comer cuando era pequeña ( y bueno a decir verdad aun hoy me permito comerme alguno jeje). Los Bony son un bizcochito relleno de crema con una capa de mermelada de fresa, cubierto con cobertura de chocolate, que lleva fabricando Bimbo desde hace creo yo más de 20 años.
Pues al igual que con las PANTERA ROSA que hice hace unos días seguimos con recetas de nuestra infancia.

Espero que os animéis a hacerlos!!!

INGREDIENTES:
Para el bizcocho:
Yo he hecho mi receta de bizcocho Coca boba

Para el relleno:
200ml de nata para montar
30g de azúcar glas
Mermelada de fresa (si la teneis casera mejor)

Para la cobertura de chocolate:
200g de chocolate  negro de cobertura




ELABORACIÓN: (abajo paso a paso en video)
Lo primero que debemos hacer es el bizcocho pues es lo que más tarda y lo tenemos que tener enfriado.
COCA BOBA (pincha el enlace para ver la receta)

Cortamos la coca boba en porciones.
Abrimos los bizcochitos por la mitad

Montamos la nata con unas varillas de cocina electricas
El truco está en que la nata,  el recipiente y las varillas deben de estar muy frios para que la nata suba bien.
Añadimos el azúcar mientras estamos montando la nata. Ni antes ni después.

Abrimos
en dos partes los trozos de bizcocho, rellenamos con la nata montada. No echéis mucha cantidad

Disponemos una capa encima de mermelada.

Fundimos el chocolate negro al baño maria

Los disponemos sobre papel de hornear y vamos cubriendo con la cobertura de chocolate.

Dejamos enfriar en la nevera 10min.

AQUI RECETA EN VIDEO:

listos nuestros Bony caseros
¿os apetece un bony casero?
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12 opiniones en “113º receta: PASTELITOS BONY CASEROS by MAYTE”

  1. Buenos días guapa y feliz domingo!! Madre mia, que recuerdos, y que ricos, me encantaban cuando era pequeño, bueno y ahora tambien, en Italia también comiamos los bonys, los tigretones y las panteras rosas, como aquí, bueno y los bollycaos, jajajjajaja. pero ya no quedan, o yo no los veo, tomo nota de la receta, a ver que tal, la pinta es genial.
    Un besote
    Ettore

    1. Jajaja muchas gracias Luz!
      Se hace lo que se puede jejeje y como digo siempre todo lo que subo al Blog son recetas hipersencillas de hacer y baratas que tmb es muy importante pero sobretodo que gustan a los mios.
      Ayer me dijo una chica que sigue tambien mis recetas que se estaba descargando mis recetas para guardarselas en una carpeta a modo de libro de recetas MADRE MÍA! Me alegro muxísimo Luz de que te gusten. Muchas gracias por seguir mi blog y comentar subo muxísimo el ánimo!

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