245° receta: MAGDALENAS VALENCIANAS TRADICIONALES

MAGDALENAS VALENCIANAS TRADICIONALES
    
Os traigo y recomiendo mi receta de magdalenas valencianas.
A las magdalenas valencianas se las diferencia por su característico molde alargado y se llaman así porque son típicas de Valencia.
Estas magdalenas son una merienda o desayuno estupendo y por su forma alargada son ideales para mojar en el café o chocolate
Ya se que hay miles de recetas de magdalenas por ahí…. pero no paseis por alto esta que quedan muy ricas y es una receta que tiene mas de 60 años.
Estas magdalenas valencianas quedan muy ricas blanditas y como mojaditas

INGREDIENTES: (para unas 12 aprox)
4 huevos
250g de harina de reposteria
250g de azúcar
100 ml de aceite de girasol
250 ml leche
1 sobres de levadura
ralladura de limón y naranja

ELABORACION:
Batimos los huevos con el azucar hasta blanquearlos

Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos con cuidado

Rellenamos nuestros moldes de magdalenas

Os recomiendo que pongáis los moldes muy pegaditos, o bien uséis (como yo jijiji el truco) moldes para hacer baguettes

horneamos a 180º unos 10 o 15 o hasta que las magdalenas estén doradas. No abráis el horno antes, al igual que con los bizcochos.

Probarlas porque quedan muy esponjosas y como bañaditas me recuerdan a mi receta de coca boba 

 

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38 Comments

  1. Zulema 26 septiembre, 2017 at 21:41

    Hola Mayte ¡¡ acabo de hacerlas ¡¡ jeje lo único q creo q no tenia q haberles puesto huevos xl, verdad?? pq me ha salido como mucha cantidad y mucha olor a huevo en vez de a valencianas jaja pero estan muy buenas , ya me diras , un saludo desde Elche ¡¡

    Reply
    1. Maytenlacocina 11 octubre, 2017 at 20:07

      Hola perla, perdona, acabo de leerlo. Pues si… igual es eso. Yo uso huevos M

      Reply
  2. Nika 4 septiembre, 2014 at 16:31

    Una receta estupenda y super sencilla, ¡Lo mismo la hago en casa y todo!
    Un besote

    Reply
    1. Maytenlacocina 6 septiembre, 2014 at 08:50

      Jajja pues ya veras te va a gustar mucho!!

      Un besaaazo

      Reply
  3. Patricia blanco segador 4 septiembre, 2014 at 09:21

    madre mía que ricas jajajaj esto si que me animaría a hacerlo en casa
    Gracias por la receta
    Besotes

    Reply
    1. Maytenlacocina 6 septiembre, 2014 at 08:49

      Pues ya me djras que tal Patricia!!
      Quedan riquisimas y muuy esponjosas!!

      Besoos

      Reply
  4. Roser Valo 2 septiembre, 2014 at 16:56

    a mi las magdalenas no me suelen salir bien ;(

    Reply
    1. Maytenlacocina 6 septiembre, 2014 at 08:47

      Joo pues prueba con esta receta y veras que cosa mas rica!!!

      Reply
  5. Bavette 14 noviembre, 2013 at 09:17

    Pues para tener más de 60 años, se conservan super bien, a ver como lo haces…jajajajaja, no en serio, si es verdad que tienen una pinta estupenda, tomo nota.
    Besos y feliz jueves.
    Ettore

    Reply
    1. Maytenlacocina 14 noviembre, 2013 at 10:09

      Jajajaja Ettore, son arcaicas estas magdalenas jejejeje.

      Pues me las enseño mi "iaia" culinaria Tereseta cuando era pequeña y siempre hago esta misma receta.

      No t las pierdas y preparalas que te van a gustar!!

      Un besazo

      Reply
  6. Marisa G 14 noviembre, 2013 at 08:01

    Hola Mayte, te he conocido como verás por mi comentario por el facebook y me ha hecho ilusión ver esta receta porque me encantan las valencianas y ya no las compro porque han perdido en sabor y ganado en química. Tengo los moldes comprados pero no sabía si hacerlas porque el papel al ser alsrgado no cabe en moldes rígidos, pero me parece que viendo las tuyas me animaré.
    Gracias por la receta y me quedo por aquí, invitándote a mis blogs y si te apetece a mi Reto. Un beso
    http://thermofan.blogspot.com.es/

    Reply
    1. Maytenlacocina 14 noviembre, 2013 at 10:07

      Hola Marisa ^_^ muchisimas gracias y bienvenida!! Ahora me paso por tu blog jejeje

      Pues como te decia yo pego los papelitos a tope para que no les quede espacio para desparramarse, ademas los lleno hasta la mitad porque sube bastante. Porq como bien dices no hay moldes rigidos adaptados a estas magdalenas jejeje

      Pruebalas y veras comi repites!!!!

      Un besazo guapa!

      Reply
  7. Emilia 8 mayo, 2013 at 17:49

    Ay que rico =) se me ha antojado demasiado.
    =)

    Y obvio vengo del Reto Bee ya te sigo

    Reply
    1. Maytenlacocina 8 mayo, 2013 at 18:36

      Hola Emilia guapa!!

      Muchas gracias me paso ya por tu blog!!
      BEEsos

      Reply
  8. PTurtle Nails 8 mayo, 2013 at 13:12

    Vengo del tag del lunes de BEE, no veo que tengas GFC, así que te sigo en Google+!

    pinkturtlenails.blogspot.com.es

    Besosss

    Reply
    1. Maytenlacocina 8 mayo, 2013 at 13:34

      Jejee hola guapa!! Genial pero si tengo esta en el margen derecho (vista web)
      ahi tienes el recuadro paso ya a tu blog

      Besoooos

      Reply
    1. Maytenlacocina 8 mayo, 2013 at 13:06

      Hola guapaaa!! Si nos seguiamos yo ya sigo tu blog!! Y facebook tmb

      Un besazooo

      Reply
  9. Rocío Ivonne García Uriarte 8 mayo, 2013 at 04:56

    Se ven riquisimos*o*
    Tendré que intentarlo
    te sigo por el tag de BEE
    te dejo mi blog
    sickandsurreal.blogspot.com
    BESOS♥

    Reply
    1. Maytenlacocina 8 mayo, 2013 at 13:05

      Hola Rocio bienvenida y muchas gracias!!

      Me paso ya!

      Besooos

      Reply
  10. doris 8 mayo, 2013 at 00:40

    Que ricas madre mía.Besoss

    Reply
    1. Maytenlacocina 7 mayo, 2013 at 19:09

      Hola guapisimaaaa!!

      Muchas gracias me paso ya por tu blog!

      Besoos

      Reply
    1. Maytenlacocina 7 mayo, 2013 at 15:53

      Hola bombon!!!!

      Muchas gracias!!

      Pues animo con esa dietaaaa!! Lo lograras seguro!!

      Besooo

      Reply
  11. aranzazu sanchez 7 mayo, 2013 at 12:37

    que buenas! son de las mas ricas! tienen que estar deliciosas 🙂

    Reply
    1. Maytenlacocina 7 mayo, 2013 at 15:51

      Siii de mis preferidas!!
      Muchisimas gracias guapaaaaa!!!

      Un besoo

      Reply
  12. j.mascaro 7 mayo, 2013 at 10:56

    Pues habrá que probar ya que estas recetas que perduran en el tiempo suelen ser a la larga las mejores

    Reply
    1. Maytenlacocina 7 mayo, 2013 at 11:27

      Holaaaa!!! Que tal?

      Pues t prometo q salen riquisimas, si has probado mi receta de coca boba, estas magdalenas te van a encantar!!
      Un besazooooo

      Reply
  13. jose carlos monje 7 mayo, 2013 at 09:20

    Estupendas estas magdalenas, me ha gustado bastante su preparacion y su sabor seguro que tenia que estar de miedo. Mayte besos

    Reply
    1. Maytenlacocina 7 mayo, 2013 at 11:26

      Hola guapo!!
      Pues muchisimas gracias, viniendo de un experto cocinero es todo un halago!!

      Un besoo

      Reply

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