187º receta: TARTA DOS CHOCOLATES CON BASE STREUZEL

     

Hoy os traigo una receta que hhhhmmm me encantó. Es la tarta que le hice a mi hermano para su cumple.
Es muy típica , lleva dos chocolates…. peeeeero!!! lo especial de esta tarta es su base, pues esta hecha de streuzel de chocolate

                                        

                                       

INGREDIENTES:
Para la base:
60g de harina

60g de almendra molida
2 cucharadas de cacao en polvo
60g de mantequilla (muy fria)
50g de azucar

Para los chocolates:
300g de chocolate negro

300g de chocolate con leche
600ml de nata
600ml de leche
3 sobres de cuajada

ELABORACION:
Lo primero que debemos hacer es la base, pues debe estar fria para montar la tarta.

Disponemos todos los ingredientes en un bol.
 
 Mezclamos poco a poco hasta lograr una textura arenosa.
 
Dejamos reposar en frio 10 min.
Vertemos en un molde (el de la tarta) forrado con papel de horno. Y disponemos nuestra mezcla arenosa, presionamos levemente.
Horneamos a 160º 8-10min.
Lo dejamos enfriar a temperatura ambiente.


 
Cuando este fria la base, comenzamos con los chocolates.

Cogemos  el chocolate con leche, la mitad de la nata y la mitad de la leche y lo vertemos en un cazo.
Cuando se haya disuelto el chocolate añadimos sobre y medio de cuajada. Hervimos 2 min.
Vertemos sobre el streuzel de chocolate
.
 
Dejamos enfriar.

Repetimos la operacion con el chocolate negro , siguiendo los mismos pasos que con el chocolate anterior. Enfriamos

Decoramos al gusto

Safe Creative #1402171046488
(Visited 352 times, 1 visits today)

Maytenlacocina

Este es mi Blog de cocina con recetas tradicionales de aquí y allá, explicadas paso a paso y en vídeo. Prueba de productos, trucos de cocina, hogar, belleza, niños y mucho más. Muchas gracias por tu visita, espero haya sido de tu agrado, si así es espero un comentario

Artículos recomendados

8 comentarios

  1. Que buena pinta tiene, me encanta el chocolate!!

    Besos

  2. Streuzel como base!!! No lo habia visto nunca! Y encima de chocolate.
    Muy buena idea!!

    1. Hola Esther!!!
      Si jejje has visto? Pensando en bases de tarta pense en streuzel que hago para poner sobre los muffins y mira… ahi esta para la tarta!!!!

      Un besooo

  3. que buena que estuvo la tarta haber cuando me haces otra

    1. 🙂 genial jejejejeje muchas gracias!!

      Un besazoooo

Deja una respuesta

[instagram-feed]

Uso de cookies

Esta web como todas utiliza cookies para mejorar la experiencia del usuario. Es un rollo legal que nos obligan a poner. Tranquilo esto solo sale 1 vez política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies