ENSALADA MALAGUEÑA
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Como bien indica su nombre es una ensalada es muy típica en la provincia de Málaga, es una delicia, fácil y rica.
Yo la probe por primera vez en mi primer viaje a Malaga y me encanto!!!! Desde entonces en casa la preparamos muchisimo.
He de decir que segun tenga o no todos los ingredientes… pues la modifico la receta un poco a mi manera.
INGREDIENTES:
300g Patatas
Unas olivas verdes malagueñas (si no teneis olivas sin hueso)
cebolla tierna
3 huevos cocidos
Bacalao salado en tiras
mahonesa (opcional, la tradicional NO LLEVA)
ELABORACION: (abajo teneis la receta en video)
Pues es tan sencilla de preparar como, poner en una olla abundante agua con sal y cocer las patatas durante 20 min o hasta que al pincharlas noteis que estan cocidas.
Picamos la cebolleta muy pequeñito
Cortamos el bacalao en laminas.
En un recipiente mezclamos los ingredientes de la ensalada a excepcion de la naranja que la añadiremos en el momento final para que no pierda sus propiedades.
Teneis que probar esta ensalada porque os va a encantar esta mezcla de sabores!!
VIDEO-RECETA
Si la dejais de un dia para otro esta mejor.
Estupenda, fácil… y sobretodo no la conocía. Gracias por descubrimos cosas tan ricas ^^
Ejeje Alba veras que rica, te va a gustar!!!!
Y gracias a ti!!!
Besos
que pinta. Te invito a pasarte por mi blog, tengo un sorteo activo, te animo a que te apuntes 🙂 http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/2014/03/sorteo-con-jabon-chimbo.html#comment-form saludos
Muchas gracias May!!! Me paso ya mismo!!
Mi compañera de trabajo hace una parecida que dice q es típica de Colombia y esta buenísima.. imagino que esta también me gustaría.. Un besote
Anda si!!! Que curiosa!! Me la tienes que contar 😉
Pruebala y me dices!!
Un besaazo
Muy buena pinta apuntada!!!!
Besos
Hola guapetona!! Jejeje
Ya me contaras
Un besaazo
Muy apetecible receta.Besosss
Muchas gracias Doris cielo!!!
^_^
Ala! Que buena pinta tiene esa ensalada.
La tengo que probar, que curiosa con naranja!
Gracias
Siiii jejejej gracias!!!
Veras que rica queda, te va a gustar.
Besos