Receta de bizcocho de chocolate sin huevos y sin lactosa.
Hoy os comparto este delicioso bizcocho de chocolate jugoso y esponjoso y además riquísimo.
Además no lleva huevos ni lactosa y si sustituimos la leche sin lactosa por bebida vegetal tenemos un bizcocho apto para alérgicos a la proteina de leche de vaca.
Os va a encantar este bizcocho es facilísimo y no cuesta nada de preparar, veréis que se puede preparar un bizcocho de chocolate sin huevos y sin leche sin renunciar a un bizcocho esponjoso y blandito
INGREDIENTES:
500g de harina Yolanda
500ml de leche sin lactosa o bebida vegetal (almendra, soja, avena…)
200 g de azúcar
1 sobre de levadura en polvo
75 g de cacao puro en polvo
Azúcar para espolvorear
ELABORACIÓN:
Este bizcocho de chocolate sin huevos y sin lactosa es facilísimo y está riquísimo. Empezaremos por precalentar el horno a 180° con calor arriba y abajo.
En un cuenco echamos la harina Yolanda junto con la leche sin lactosa o bebida vegetal. Mezclamos bien.
A continuación echaremos el azúcar y la levadura. Removemos hasta incorporarlo todo bien.
Por último añadimos el cacao en polvo puro y mezclamos todo bien.
Vertemos la mezcla en una bandeja para horno con papel de hornear.
Echamos azúcar por encima y metemos el bizcocho al horno. Lo tendremos a 180° con calor arriba y abajo y ventilador durante unos 25 minutos o hasta que al pincharlo salga limpio Yo suelo hornear los bizcochos en la parte baja del horno.
Listo nuestro bizcocho de chocolate sin huevos y sin leche (aunque en este caso si lleva pero sin lactosa, pero como os digo podéis sustituirlo por bebida vegetal)
Me gustan estas recetas
Muchísimas gracias Isabel, me alegro un montón