Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
os traigo este delicioso flan de mandarina con licor de mandarina Anis Tenis.
Si ya de por si ese licor esta brutalmente delicioso en postre queda de lujo. Una forma diferente y rapida de preparar un flan con un intenso sabor a mandarina.
Este postre sin horno es super fácil
MERMELADA DE NARANJA Y CALABAZA
Hoy os traigo esta mermelada de naranja y calabaza, rica, fácil y con productos de temporada.
La combinación os va a encantar y como veréis en la proporción fruta-azúcar lleva muy poca azúcar, por varias razones no me gustan las mermeladas
ARROZ CON CARABINEROS, CIGALAS Y GAMBÓN
Hoy toca arroz con carabineros, cigalas y gambón un plato de lujo, una explosión de sabor.
En esta ocasión con este marisco tan suculento lo he hecho caldoso pero como siempre es al gusto podéis optar por hacerlo meloso e incluso seco, pero a mi parecer la mejor opción es esta.
Además como un buen arroz alicantino lleva salmorreta que es un mojo típico de Alicante y sirve para potenciar el sabor y el color.
Aquí tienes la receta de SALMORRETA
INGREDIENTES: (Para 2-3 personas)
2 carabineros
2 cigalas grandes
2 gambones
300g de arroz
200ml de tomate frito
2 cucharadas de salmorreta
ALCACHOFAS RELLENAS DE JAMÓN SERRANO
Hoy os comparto estas riquísimas alcachofas rellenas, en esta ocasión con jamón serrano pero podéis cambiar el relleno al gusto. Como veis son alcachofas grandes y carnosas son alcachofas de la Vega Baja del Segura, una alcachofa de mucha calidad
No os perdáis
BOMBONES DE UVA Y ANIS TENIS
Estos bombones de uva y Anis Tenis en casa nos encantan, son super fáciles de preparar y quedan ricos y vistosos.
Además es una idea super original como bombón y… como opción diferente para tomar las 12 uvas
RECETAS CON UVA ALEDO D.O.P VINALOPO
Ya que estamos en la mejor época para consumir uva de mesa de calidad y más en concreto de la variedad aledo que esta amparada en una DOP la de Uva Embolsada del Vinalopó os he recopilado un montón de recetas para que podáis usar