Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
BOLLICAOS CASEROS, LA RECETA.
El bollicao es aquel riquísimo bollo tierno relleno de chocolate al que todos hemos sucumbido alguna vez de pequeños y bueno… no tan pequeños. Y es que son un desayuno o merienda ideales.
Además con esta
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La leche es un alimento básico para niños y personas mayores, hay a quien no le gusta demasiado por eso, esta es una buena forma de tomarla.
Suele gustar y no tiene conservantes ni colorantes como sucede en algunos
batidos comerciales.Esto es un refresco que se puede realizar de forma muy sencilla.
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2 litros de leche (o bien bebida de avena, de soja…)
250 gr. de azúcar
Canela en rama y en polvo
Limón
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Poner a hervir la leche con una rama de canela dividida en trozos, la cáscara de un limón y el azúcar durante unos 10 minutos.
Pasar por un colador y enfriar rápido, que no se forme nata en la
superficie, esto lo podemos hacer poniendo el cazo en un recipiente de
agua fría y no dejar de mover con una pala de madera, cambiar el agua
cuando se caliente.
Una vez fría poner en la nevera.
Servir muy fría con canela en polvo por encima.
Además como os he dicho ya antes, para los alérgico o con intolerancia a la lactosa, podéis sustituir la leche por leche sin lactosa, bebida de avena o de soja, etc. Seguiriamos el mismo proceso que con la leche convencional y ya está.
Un consejo: Podéis usar esta bebida para haceros un riquísimo granizado!! Solo tenéis que meterlo en la nevera y dejarlo congelar. ¿Os gusta?
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