150º receta: LECHE PREPARADA (CON CANELA Y LIMÓN!)

 LECHE PREPARADA (CON CANELA Y LIMON)

Poner a hervir la leche con una rama de canela dividida en trozos, la cáscara de un limón y el azúcar durante unos 10 minutos.
Pasar por un colador y enfriar rápido, que no se forme nata en la
superficie, esto lo podemos hacer poniendo el cazo en un recipiente de
agua fría y no dejar de mover con una pala de madera, cambiar el agua
cuando se caliente.
Una vez fría poner en la nevera.
Servir muy fría con canela en polvo por encima.

Además como os he dicho ya antes, para los alérgico o con intolerancia a la lactosa, podéis sustituir la leche por leche sin lactosa, bebida de avena o de soja, etc. Seguiriamos el mismo proceso que con la leche convencional y ya está.
Un consejo: Podéis usar esta bebida para haceros un riquísimo granizado!! Solo tenéis que meterlo en la nevera y dejarlo congelar. ¿Os gusta?

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Maytenlacocina

Este es mi Blog de cocina con recetas tradicionales de aquí y allá, explicadas paso a paso y en vídeo. Prueba de productos, trucos de cocina, hogar, belleza, niños y mucho más. Muchas gracias por tu visita, espero haya sido de tu agrado, si así es espero un comentario

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4 comentarios

  1. Mmmm!!! Mi abuela la hace todos los veranos, me encanta!! Creo que esta tarde va a caer jajaja
    Me ha gustado mucho tu blog, tengo que probar un montón de recetas 🙂
    Un besito.

    http://miordenadodesastre.blogspot.com.es/

    1. Hola Nita muxisimas gracias!! En mi casa tmb se ha hexo desde siemrpe y esq es algo tan sencillo!
      Me alegro de que te guste mi blog y que sepas que entrado en el tuyo y me tienes como seguidora jajaja he visto las fotos de los esmaletes y jajaja es que me ha encantado porque yo me las pinto así tmb. Besos!

  2. Una buena manera y diferente de tomr leche, a mi tal cual no me gusta mucho, pero con el toque de la canela debe estar riquisima, lo provaremos seguro.
    Besos y buen finde!!1
    Ettore

    1. Jejeje sule pasar mucho la leche sola sin nada no gusta mucho y saborizandola en cambio si nene

      Besos guapo y gracias!!!

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