Maytenlacocina LACITOS DE HOJALDRE Y MIEL TRADICIONALES
Ésta es una de mis recetas con hojaldre preferidas, los lacitos de hojaldre y miel. Este postre lo puedes preparar en casa de una forma rápida y sencilla Los lacitos de hojaldre es un dulce que triunfa en cualquier evento. Lo bueno que tienes es que los puedes elaborar con bastante antelacion y aguantan perfectamente sin perder sabor ni textura.
Este es uno de los postres con hojaldre más fáciles y rápidos de hacer, en unos 20 minutos los tienes preparados. Debido a que se necesitan muy pocos ingredientes es una receta muy económica. Si te gusta el hojaldre y lo dulce, estos lazos de hojaldre y miel no pueden faltar en tu cocina.
INGREDIENTES:
2 laminas de hojaldre
Azucar glass para decorar
Almíbar de miel:
1 vaso de azucar
1 vaso de agua
3 cucharadas de miel
ELABORACION:
Empezaremos preparando el almíbar.
Echamos todos los ingredientes en un cazo, removemos bien para integrar todo y dejamos hervir a fuego lento unos 8min.
Apagamos y reservamos
Con un rodillo estiramos el hojaldre
Cortamos tiras de unos 2cm de grosor. Y despues cortamos por la mitad estas tiras.
Pintamos generosamente con el almibar
Ponemos una tira de hojaldre sobre otra tira.
Presionamos ligeramente para que se peguen.
Enrollamos para darles la forma caracterísitca
Pintamos de nuevo con el almibarHorneamos (horno precalentado) a 200º unos 20min.
Los sacamos y en caliente pincelamos con almibar.
Una vez se haya templado espolvoreamos azucar glas
¡¡ Listos para comer !!!
VIDEO-RECETA:
