324° receta: ENSALADA DE TOMATE Y BACALAO SALADO

ENSALADA DE TOMATE Y BACALAO SALADO
Una sencilla ensalada muy tradicional alicantina.
Como ya sabeis porque me vais conociendo un poquito… jejeje me encanta el “salao” y es por eso que no podia faltar esta receta en mi blog.

Además me transporta a mi infancia, pues como ya os he contado, de pequeña no comia nada de nada salvo… bocadillos de bacalao salado y tomate.

Asi si que podria decir que me he alimentado a base de bocadillos de bacalao y bocatas de queso jijiji

Jajaj pues he aqui ese mismo bocata pero en ensalada (aunque confieso… me lo comi en pan)
Ademas esta receta se la dedico a mi hermano que le encanta como a mi en bocadillo y porque ademas fue el quien me trajo el bacalao de “las chicas del salao” un puesto del mercado de abastos de aqui en Novelda.

INGREDIENTES:
1-2 tomates grandes
1 trozo de lomo de bacalao salado
aceite
sal (opcional, yo no le puse)

ELABORACION:
Bueno  y porque es verano y no hay que complicarse… ahi va eso!!!


Cortamos el tomate en rodajas.

Cortamos el bacalao muy finito.

Disponemos en un plato.

Terminamos con un buen chorrito de aceite y ale!! arreando jejeje luego no me direis que os subo cosas complicadas.

Safe Creative #1402171046488

(Visited 199 times, 1 visits today)

10 Comments

  1. PoketDeTot 8 agosto, 2014 at 12:42

    Cucú (ya estoy por aquí).
    Pero que pintaza. Bueno, fresco, sencillo de hacer…. ¡¡lo tiene todo!!

    Reply
    1. Maytenlacocina 11 agosto, 2014 at 15:04

      Jeje hola bombon!!! ^_^
      si es que a veces nos complicamos de mas con la de cosas sencillas que hay.

      Muchas gracias Elena guapa

      Reply
  2. Anónimo 8 agosto, 2014 at 08:49

    en mercadona venden un bacalado desalado desmigado que se puede emplear directamente en ensaladas muy buena idea muy refrescante muy nutritiva un plato MUY-muy

    Reply
    1. Maytenlacocina 11 agosto, 2014 at 15:02

      Si yo no lo he probado pero desde luego vale cualquiera y mas si esta economicl 😉

      Un beso y gracias!!

      Reply
  3. The Sense Of The Life 7 agosto, 2014 at 09:38

    Mira que me encantan las dos cosas y nunca las había probado juntas, me apunto la receta

    Un besín

    Reply
    1. Maytenlacocina 11 agosto, 2014 at 14:59

      Ya me diras si te gusta ^_^

      Besos guapisima!!!

      Reply
  4. bea vima 7 agosto, 2014 at 08:24

    Riquísimo,jajaja,besos guapa

    Reply

Leave A Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *