437° receta: QUESO FRITO CON MERMELADA DE UVA D.O.P VINALOPO

QUESO FRITO CON MERMELADA DE UVA D.O.P VINALOPO

Hoy os comparto este delicioso y sencillo entrante ya un clasico del tapeo y porque no de cualquier mesa en una ocasion especial, el queso frito.
En esta  ocasion he decidido acompañarlo de mermelada de uva (pincha el enlace para ver la receta)
una combinacion de lujo y va estupendamente porque como todos ya sabeis “las uvas con queso saben a beso”

INGREDIENTES:
Queso
mermelada de uva D.O.P Vinalopo
aceite para freir

 ELABORACION:
tendremos que elegir un queso que aguante bien la fritura para que no se deshaga en el momento de freirlo.
yo he elegido en esta ocasion queso fresco.

Cortamos el queso en tacos no muy pequeños, de bocado.

Freimos en aceite abundante y bien caliente

Escurrimos sobre papel absorvente.

Servirmos caliente junto con la mermelada de uva

Probad esta combinacion os va a fascinar.
¿que os parece?

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