CHAMPIÑONES AL AJILLO


Una de esas recetas clásicas de las que se puede disfrutar tanto como
guarnición para carnes, o como aperitivo con un refrescante vermut. Los
champiñones frescos, además de altamente nutritivos son baratos y su
sabor delicado de adapta perfectamente a infinidad de platos.
¿Te
apetecen unos champiñones al ajillo?

INGREDIENTES:
250g de champiñones frescos
3 dientes de ajo
perejil
aceite
sal

ELABORACIÓN:
Limpiaremos bien los champiñones y cortaremos el pie de éste. Os recomiendo que no los lavéis bajo el grifo, porque son como esponjas y cogerían demasiada agua, que luego nos soltaría en la sartén. Es mejor limpiarlas con un papel de cocina húmedo.

Eliminaremos toda la tierra y nos aseguraremos que no tiene restos.
picamos el ajo y lo doramos en una sarten con aceite.
añadimos los champiñones cortados

Dejaremos
saltear a fuego lento, hasta que se evapore todo el agua que sueltan
los champiñones, dejaremos que se doren

añadimos el perejil picado

LISTO!!!!

Safe Creative #1402171046488
(Visited 331 times, 1 visits today)

Maytenlacocina

Este es mi Blog de cocina con recetas tradicionales de aquí y allá, explicadas paso a paso y en vídeo. Prueba de productos, trucos de cocina, hogar, belleza, niños y mucho más. Muchas gracias por tu visita, espero haya sido de tu agrado, si así es espero un comentario

Artículos recomendados

Deja una respuesta

[instagram-feed]

Uso de cookies

Esta web como todas utiliza cookies para mejorar la experiencia del usuario. Es un rollo legal que nos obligan a poner. Tranquilo esto solo sale 1 vez política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies