Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
Receta de vermut casero
El vermut o vermouth es una bebida alcohólica hecha a base de vino, aromatizada con especias, frutas y hierbas. Tiene un sabor ligeramente amargo y con un toque dulce
INGREDIENTES:
1l de vino blanco
1/2 cucharada de ajenjo
Receta de garbanzos salteados con alcachofas y Ras el Hanout.
Hace unas semanas tuve la suerte de conocer a dos buenas amigas Lola de Garbanzos de Daganzo y Vicenta de 45primaveras, compartimos una larga charla sobre recetas, tradiciones, viajes, crochet y mil cosas más.
Allí
Receta de solomillo de pavo con chutney de cerezas.
Te explico paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de chutney de cerezas.
Y dirás… Pero Mayte, ¿qué es el chutney? Pues te cuento es una especie de confitura agridulce, que se
LOMO ADEREZADO A LA SAL
Esta receta paso a paso de lomo aderezado a la sal, os va a encantar. Es muy sencilla, con poquisima elaboración y un resultado espectacular.
Ya sea para comer en caliente o como embutido, en frío, cortado en láminas finas, es ideal para unos bocadillos.
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=&1=& para hacer unos muffins de chocolate con un toque especial.
Como ya sabeis =&2=& y en la repostería desde luego no podían faltar. He decidido hacer unos =&3=& (si además, van rellenos) dándoles un sutil toque de cardamomo que los hace super especiales.
Tenéis que probarlos, os van a encantar.
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1 huevo L
100g de mantequilla derretida
150g de azúcar blanquilla
250g de harina de trigo
120g de leche
1 cucharadita de levadura química
50g de cacao en polvo
3 semillas de cardamomo
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El otro dia con mi chico estuvimos pensando que preparar para cenar y se nos ocurrio cenar algo de cocina india y, dandole vueltas a la cabeza se me ocurrio hacer esta receta en base a mis pocos conocimientos de cocina india.=&0=& a mi estilo!!!=&1=&=&2=&=&3=&