477º receta: MOUSSE DE CAFE Y AMARETTO (Para rellenos y postres)

MOUSSE DE CAFE (Para rellenos y postres)

Hoy os traigo la receta paso a paso para hacer mousse de café de una forma facil y rapida.
Queda una textura bastante aireada y nada pesada.



Esta receta de mousse de cafe tiene diversas utilidades, desde ponerla en vasitos y tomarla tal cual como postre, hasta usarla como relleno de tartas y brazos de gitano.

Una receta basica de reposteria.


INGREDIENTES:

500ml de nata para montar
2 cucharaditas de licor amaretto
90 g de azúcar glas
2 cucharadas  de café soluble 
2 hojas de gelatina 



ELABORACION:

Ponemos la gelatina a hidratar en agua fria

Ponemos en un cazo 100ml de nata y el café. Calentamos, no tiene que hervir.

Agregamos el licor

Añadimos la gelatina bien escurrida y removemos hasta que se disuelva.
Dejamos enfriar.
Echamos en un cuenco el azúcar, el preparado anterior y la nata bien fría.

 Mezclamos bien.

Montamos con las varillas.

lista la mousse de café y amaretto

VIDEO-RECETA:

¿que os parece?

Safe Creative #1402171046488

Y RECUERDA, COMPARTE Y NO COPIES

Safe Creative #1402171046488
(Visited 1.803 times, 1 visits today)

Maytenlacocina

Este es mi Blog de cocina con recetas tradicionales de aquí y allá, explicadas paso a paso y en vídeo. Prueba de productos, trucos de cocina, hogar, belleza, niños y mucho más. Muchas gracias por tu visita, espero haya sido de tu agrado, si así es espero un comentario

Artículos recomendados

1 comentario

  1. Mayte yo creo que esta mousse tal cual debe ser una autentica delicia aunque como bien dices para relleno va super ideal, enhorabuena. Besos

Deja una respuesta

[instagram-feed]

Uso de cookies

Esta web como todas utiliza cookies para mejorar la experiencia del usuario. Es un rollo legal que nos obligan a poner. Tranquilo esto solo sale 1 vez política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies