COCINA ALICANTINA
33º receta: ARROZ DE VERDURAS o ARROZ HUERTANO
ARROZ HUERTANO O ARROZ DE VERDURAS
| Arroz huertano, arroz de verduras |
Por las características de sus ingredientes el arroz huertano o arroz con verduras es típico de la huerta murciana y tambien claro la alicantina, se convierte en un plato ideal a la par que sabroso.
27º receta: ALMENDRAS A LA MURCIANA
INGREDIENTES:
almendras crudas
sal
aceite
pimentón (dulce o picante al gusto)
ELABORACIÓN:
Freimos en abundante aceite las almendras. Las dejamos enfriar. Espolvoreamos con sal y pimenton al gusto.
Es sencillo… pero ¿las habéis probado?
20° receta: CALAMARES RELLENOS EN SALSA
CALAMARES RELLENOS EN SALSA
| calamares rellenos en salsa |
Receta de calamares rellenos en salsa.
Esta receta me encanta compartirla con todos vosotros es especial para mi pues es de las pocas que he heredado de mi abuela Dolores.
Es asi como hacia ella los calamares rellenos en salsa y ahora os
18° receta: COCA DE JAMON YORK Y QUESO, TIPO PIZZA
Como ya sabeis en el blog teneis un monton de recetas de cocas alicantinas: llonganissa, morcilla, anchoas, etc.
Pinchando el enlace azul os llevara a las recetas de cocas alicantinas
Esta es de las preferidas de mi hermano
INGREDIENTES:
500g de harina,
110ml de aceite de oliva,
16° receta: ESPAGUETIS CON SALSA DE PROVOLONE Y AZUL
INGREDIENTES:
300 g de espaguetis
125g de queso azul
125g de queso provolone
500 ml de nata
1 pizca de sal
ELABORACIÓN:
Cocemos los espaguetis en agua hirviendo con sal unos 5 minutos, sacamos del agua y escurrimos, reservándolos untados en un poco de aceite de oliva.
Preparamos la salsa de