151º receta: PANNA COTTA

La panna cotta  es un postre típico de la región italiana del Piamonte, elaborado a partir de nata, azúcar y gelatificantes.
Pues bien cuando lo proveis coincidiréis todos en lo sencillo y económico que ha sido este postre. En menos de 5 minutos lo tenéis ya listo.
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118º receta: ESPAGUETIS CON ALMEJAS

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400g de espaguetis
450 gr de almejas
Un poco de aceite
1 cebolla
3 dientes de ajo
Medio vaso de vino blanco
Medio vaso de agua
Dos cucharadas de harina
1 guingilla
Perejil
agua, aceite, sal, pastilla de caldo

ELABORACIÓN:

Ponemos una olla con abundante agua y la pastilla de caldo. SIGUE LEYENDO

86º receta: ESPAGUETIS MAR Y TIERRA DE MAYTE

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INGREDIENTES:400g de espaguetis
2 zanahorias
1 cebolla grande
1 o 2 calabacines
1/2 puerro
1/2 k de langostinos cocidos o gambas
1/2 k de mejillones
aceite
sal
agua

ELABORACIÓN:

Poner a cocer los mejillones hasta que se habran. Cortamos las verduras en juliana ( es decir a tiras). Cogemos  SIGUE LEYENDO

41º receta; ESPAGUETIS CON SALCHICHAS

La mayoría de los espaguetis que se consumen habitualmente son preparados comercialmente y deshidratados. Estos se cocinan hirviendo la pasta en agua salada hasta que se ablandan, lo que lleva aproximadamente unos 10 minutos desde que esta empieza a hervir. La consistencia y la textura cambian SIGUE LEYENDO