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POSTRES DE PASCUA, CUARESMA Y SEMANA SANTA

Ya estamos en Cuaresma y pronto llega la Semana Santa y con ella además de costumbres y tradiciones, llegan los platos tipicos de estas fechas. Pero si por algo destacan estos días es por la variedad de recetas dulces que encontramos a lo largo de todo el territorio.

Hoy os traigo el primero de los recopilatorios de recetas para Cuaresma, pronto os traeré más pues aún tenemos un sin fin de recetas típicas que ofrecer.


Os recuerdo que para ver las recetas directamente sólo tenéis que hacer click en los títulos de las mismas.

Si hay un dulce que no puede fallar SIGUE LEYENDO

COMO HACER HUEVOS DE PASCUA DE CHOCOLATE

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Como hacer huevos de Pascua de Chocolate

Hoy vamos a hacer unos =&1=&=&2=&

Los =&3=& no sólo son típicos de estas fechas sino que además son =&4=&.
Las =&5=& son una buena ocasión para cocinar =&6=&, y esta es ideal
Se pueden =&7=&, hoy estos tienen secreto algunos van rellenos y otros no jejeje
Además yo suelo hacer una CESTA COMESTIBLE para poner los huevos de Pascua de chocolate  aquí  tenéis el  PASO A PASO  para hacer la cesta (pincha en el enlace)

El intercambio de =&8=& es muy extendido en Polonia, Alemania, República Checa, Eslovaquia, Italia, Francia, Estados Unidos, Norte de México, Argentina, Brasil, Uruguay, Perú, Chile y Paraguay.

VIDEO-RECETA

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Chocolate (al gusto)
Chocolate para decorar.
Y moldes para huevos (si no teneis en el blog teneis como hacer huevos de Pascua sin moldes)

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lo primero es limpiar los moldes, como en cualquier elaboracion.
Estos como los estreno hoy jejjee sobretodo hay que hacerlo más a conciencia.
Han de estar muy secos y limpios.

derretimos el chocolate al baño maria, Dejamos templar un poco.

Vertemos un poco de chocolate en cada molde

Ha de quedar todo el molde bien cubierto de chocolate hasta el borde.

Volcamos para retirar el exceso.

Guardamos en la nevera hasta que se edurezcan, unos 15min.

Repetimos el proceso para que tengan mayor consistencia.

¿Veis la diferencia?

Ahora toca desmoldar. De un golpe seco y con decision golpeamos contra la bancada el molde y el huevo saldra solo.

Calentamos una placa, yo como no tengo…. pues tiro de sarten y listo!

Ponemos ambas partes unos segundos y al derretirse ligeramente ya podemos pegar las dos partes de cada huevo.

Dejamos enfriar en la nevera.

Ya pòdemos decorarlos.

Fundimos el chocolate blanco.

Metemos en una manga, biberon….o lo que se os ocurra y decoramos al gusto!

Listos!

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