Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
Buena parte de los pueblos de la Región de Murcia disfrutan de una huerta rica en productos como los tomates, las judías o la calabaza. Antiguamente las legumbres también formaban parte de sus cultivos, y tal vez este detalle haya hecho perdurar en la cocina tradicional
Como ya os explique en la receta de calamares al pan frito, esta era una tipica salsa para preparar con cualquier producto del mar, peeero a mi madre y a mi se nos ocurrio probarla con carne (no se si a alguien más tambien), en esta ocasion con lomo.
He de decir que queda expectacurlarmente buena.
MANITAS DE CERDO EN SALSA ESPECIADA
Me encantan las patas o manitas de cerdo, es una carne muy poco grasa, al contrario de lo que piensa mucha gente, y su textura gelatinosa es muy agradable.
Una propuesta del recetario más tradicional que tiene infinidad de elaboraciones y presentaciones.
Yo
ALBONDIGAS CON UVAS D.O.P VINALOPO
Hola guapetones!!!! raro verdad eso que dice el titulo ALBONDIGAS CON UVAS pero tranquis que os va a gustar os lo prometo.
Ya sabeis que no os engaño y que lo que os pongo esta siempre rico y esto… por raro que os pueda parecer
ahora que llega el frio… que mejor que un plato caliente para entrar en calor!!! pero si ademas, como este, es barato facil y rico…. ¿quien se puede resistir!!!?
ALUBIAS ESTOFADAS
CALAMARES AL PAN FRITO
Una de las recetas más típica marinera que se suele degustar en Sanlúcar de Barrameda es el rape al pan frito y tambien esta muy extendida la receta con choco (sepia) .
El Choco al pan frito también llamado “Choco a la sanluqueña”,