PESCADOS Y MARISCOS
365º receta: VIEIRAS RELLENAS DE MARISCO GRATINADAS
VIEIRAS RELLENAS DE MARISCO GRATINADAS
Receta de vieiras rellenas, ideal para servir en Navidad o en cualquier ocasion especial, San valenti, un cumpleaños, una cena especial…
Además se preparan muy faciles y se pueden tener hechas con antelacion.
INGREDIENTES:
400g de
363º receta: CARDOS EN SALSA DE ALMENDRAS CON ALMEJAS, GAMBA ROJA Y MEJILLONES
CARDOS EN SALSA DE ALMENDRAS CON ALMEJAS, GAMBA ROJA Y MEJILLONES
INGREDIENTES:
Cardos en salsa de almendras (yo he usado de Despensa la Nuestra)
12 mejillones
125g de almejas
6 gambas rojas
ELABORACION:
Este plato es super sencillo
345º receta: CALAMARES EN SALSA AMERICANA
CALAMARES EN SALSA AMERICANA.
La receta de la Salsa americana, fue publicada alrededor de 1870 por el cocinero francés, Pierre Fraisse que había trabajado en Estados Unidos, lugar que dio nombre a la receta. El sabor de esta salsa es expectacular y resalta cualquier
340º receta: ARROZ NEGRO CON CALAMARES
ARROZ NEGRO CON CALAMARES.
Para que no se diga y para que se note que soy alicantina… os dejo con otro de los tantos arroces que podeis degustar en la provincia de Alicante, el arroz negro.
Es sencillamente una variante del tal conocido «arroz a banda» con un toque!!
INGREDIENTES:
338° receta: ZARZUELA DE MARISCOS
INGREDIENTES: (esta era para 2-3 personas)
300g mejillones
200g Almejas
4 Gambones
6 Langostinos
250g Calamares
Para la salsa:
1 Cebolla
4 Ajos
Perejil fresco
1/2 vaso Vino blanco
200ml Tomate frito