INGREDIENTES: (esta era para 2-3 personas)
300g mejillones
200g Almejas
4 Gambones
6 Langostinos
250g Calamares
Para la salsa:
1 Cebolla
4 Ajos
Perejil fresco
1/2 vaso Vino blanco
200ml Tomate frito
338° receta: ZARZUELA DE MARISCOS
RECETAS POR REGIONES
336° receta: PAN CON SOBRASADA Y QUESO
Pan con sobrasada y queso. Si es facil, es rapido. esta rico, es conocido…. pero no por ello se debe pasar por alto.
cuantas veces nos complicamos con recetas ultra elaboradas cuando hay cientos como esta tapa tan sencillita.
INGREDIENTES:
pan (mejor de pueblo)
sobrasada de
334° receta: PATATAS CON AJO, PATATAS CON ALLIOLI CASERO DE MORTER
PATATAS CON AJO u ALLIOLI DE MORTER
Receta de patatas con ajo, patatas con allioli..
Si una tapa clásica esa es esta. Se encuentra en cualquier parte. La puedes tener hecha con antelación y fresquita queda ideal
Esta tapa es de mis preferidas, desde pequeña, con lo sencillas que son y lo ricas
333º receta: ALLIOLI DE MORTER, AUTENTICA RECETA
ALLIOLI DE MORTER
Allioli de morter, la clasica salsa hecha paso a paso.
La receta de hoy con vuestro permiso va dedicada a mi abuela Dolores pues os la voy a enseñar tal y como ella la hacia.
INGREDIENTES:
Aceite de oliva
5 Ajos (a mi me gusta fuerte)
Sal
1 patata
330° receta: HUEVOS DE CHOCO ALIÑADOS
HUEVOS DE CHOCO ALIÑADOS.
Los huevos de choco (o sepia) son una autentica delicia, que penita no poder comerlos por mi alergia.
La verdad es que son poco conocidos por algunas zonas de España, de hecho fuera de andalucia no son habituales, pero merece la pena probarlos.
326° receta: PAPAS ALIÑÁS, una tapa muy sencilla y rica
PAPAS ALIÑAS.
Las papas aliñás son una receta andaluza consumida generalmente como entrante o tapa ,muy típicas sobre todo en los bares y restaurantes de la provincia de Cádiz.
INGREDIENTES:
3-4 patatas (mejor si son de Sanlucar de Barrameda)
1 lata de melva
1 cebolleta
Perejil fresco
Sal
Aceite
ELABORACION: