326° receta: PAPAS ALIÑÁS, una tapa muy sencilla y rica

PAPAS ALIÑAS.

 

Las papas aliñás son una receta andaluza consumida generalmente como entrante o tapa ,muy típicas sobre todo en los bares y restaurantes de la provincia de Cádiz.

INGREDIENTES:
3-4 patatas (mejor si son de Sanlucar de Barrameda)
1 lata de melva
1 cebolleta
Perejil fresco
Sal
Aceite

ELABORACION:
Cortamos y ponemos a cocer las patatas durante 20min.

Enfriamos y reservamos.

Cortamos la cebolleta y el perejil.

 Mezclamos las patatas con la cebolleta y el perejil y aliñamos con sal y aceite.

Terminamos añadiendo la melva por encima.
Y a disfrutar de esta rica tapa

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20 respuestas a «326° receta: PAPAS ALIÑÁS, una tapa muy sencilla y rica»

  1. Otro plato estupendo para el verano en este caso,uno que se pone por Andalucía al que llaman " PATATAS ALIÑÁS " y a mí me encantan estos platos. Me gustan las patatas de todas la maneras. Tú como siempre, lo has presentado de forma genial, como acostumbras.

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