INGREDIENTES:
200 gramos de chocolate fondant
175 gramos de mantequilla
60 gramos de almendras picadas
60 gramos de nueces picadas
60 gramos de avellanas picadas
120 gramos de azúcar glas
4 cucharadas de agua
175 gramos de galletas
ELABORACIÓN:
Dejar que la mantequilla se ablande y ponerla en un bol.
Fundir el chocolate y batir con la mantequilla ablandada hasta formar una crema.
Añadir las nueces, las avellanas y las almendras.
En un cazo calentar el agua y el azúcar hasta que esta última se haya disuelto. Dejar que hierva hasta el punto de bola. Dejar enfriar, batir e incorporar este caramelo a la crema de chocolate, removiendo hasta que este homogéneo el conjunto.
Partir las galletas en trozos y añadirlas al chocolate. Mezclar todo uniformemente.
Untar un molde rectangular o cuadrado con aceite y verter la pasta en él, extenderla y alisarla.
Tapar y meter en la nevera toda la noche.
Cortarla en cuadrados y servir inmediatamente después de sacarla de la nevera.
que pinta mas exquisita,,esto lo tengo que hacer yo
Jajjaa geniaaaal!! Pues ya me contaraas!!
Besoos!!
Buuuuuaaaa me vuelves loca cn tantos chocolates!!!
Jajaaja
Buuuuuaaaa me vuelves loca cn tantos chocolates!!!
Jajajaaa graciaas ;P