Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
COMO MANTENER LAS ALFOMBRAS COMO NUEVAS
| Nuevo spray Vanish para alfombras y tapicerias |
Con la llegada del buen tiempo, toca una de esas tareas que más pereza nos da… limpiar las alfombras.
Por no hablar del gastazo en tintorerías.
Pero además si las tenéis durante todo el año es muy importante mantenerlas en perfecto estado.
Pues
BUÑUELOS TRADICIONALES
Buñuelos, ¿que ricos verdad? y además se preparan super rápido
Hoy os quería compartir esta receta de toda la vida tan tradicional de nuestra repostería como son los buñuelos, ya os la había puesto hace 3 años
| Chili con carne |
Brutalmente deliciosa esta =&1=& me chifla!!
El =&2=& es uno de esos platos a medio camino entre Mexico y Texas, una=&3=&
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Se trata de un =&5=&, meloso y delicioso de carne y frijoles que se con seguridad que cuando lo probeis vais a repetir.
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500g de carne picada (yo use de cerdo y ternera)
200g de alubias negras
1 cebolla
2 zanahorias
2 tomates maduros
2 ajos
1 lata de maiz dulce
1 vaso de vino tinto
500ml de caldo de carne (o agua y una pastilla)
Aceite
1 pimienta de cayena
1 chile verde
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de ketchup
sal
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Ponemos a remojo las alubias la noche anterior.
Picamos la cebolla y la zanahoria en trocitos pequeños.
En una olla con aceite rehogaremos la cebolla y la zanahoria.
Añadimos la carne picada y sofreimos.
Echamos los ajos machacados y la cayena
Picamos el tomate y lo añadimos a la olla.
Escurrimos las alubias del remojo
Añadimos el chile y rehogamos un par de minutos.
Cuando el tomate este bien frito incorporaremos el vino. Dejamos reducir
Añadimos las alubias, el caldo y las especias.
Coceremos hasta que las alubias esten tiernas. Yo lo hago en olla expres 9min.
Ha de quedar una salsa espesa.
Añadimos el maiz dulce en el momento de servir, mezclamos todo bien… y a comer!!
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Acompañamos de nachos… y a drisfrutar!!
=&0=&=&1=&
=&2=&=&3=& están ahora en su mejor momento y comenzarán a aparecer en todas las fruterías. =&4=&
=&0=&=&1=&hecho a base de =&2=&.=&3=&(que le decimos aqui en Novelda y en diversos puntos de la provincia de Alicante) =&4=& en Jijona y pueblos de la montaña, =&5=&en Elche y sus aledaños.
=&6=& en algunos lugares de la Mancha y =&7=&, en otros.=&8=& de=&9=&esta basada en otra =&10=&
