PRUEBA DE PRODUCTOS: EMBUTIDOS PROLONGO

Hoy os quiero dar a conocer los embutidos PROLONGO.

Prolongo es una empresa situada en Cartama (Malaga), están especializados en embutidos y jamones

Elabora sus recetas más tradicionales desde hace dos siglos, aportando en la elaboración la ultima tecnología sin renunciar al sabor de siempre.

Lo que hace especial a estos embutidos es la fusión de recetas italianas, catalanas y andaluzas, que dan origen a especialidades propias de la marca.

He tenido la oportunidad de probar varios de sus productos, que además he de decir conocia con anterioridad y, como siempre, no defraudan. Calidad y el mejor de los sabores.

Cuentan con embutidos curados tradicionales como son: El Salchichón Málaga, el Salchichón Casero, y el fuet extra.

Mi preferido el Salchichón Málaga (ese va a durar poco…) está buenisimo.

Tambien y entre otros elaboran productos cocidos como por ejemplo la morcilla, el budin de cerdo, bacon…

Estos productos dan muchisimo juego para elaborar infinidad de platos tanto frios como calientes, en breve os prondré alguna receta.

Mi preferido, la morcilla, exquisita.

Tambien cuentan con productos loncheados, listos ya para tan solo abrir y disfrutar.

Además de embutidos de cerdo elaboran embutidos de pavo como el chorizo y el salchichón que tienen un aporte calorico muchos más inferior sin renunciar al sabor de un buen embutido.

Este es especial para bocatas y tapas (ya os pondre alguna receta)