Maytenlacocina INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo pelada y deshuesada
½ apio limpio y cortado
1 tomate limpio y cortado
1 zanahoria pelada y cortada a dados
2’5 ctms. de puerro blanco
1 patata pelada y en dados
1 ramita de perejil
250 ml. de caldo de pollo
ELABOACIÓN:
Se pone todo en la cazuela o en una olla: el pollo cortado a trozos, las verduras, el caldo y se deja hervir durante ½ hora.
Pasado este tiempo, ya estará blandito.
Se pone todo en un robot o en la batidora y se hace el puré.
Variantes:
Este puré, si le añadimos sal, un poco de pimienta, un chorrito de
aceite de oliva o cualquier ingrediente más que nos apetezca, lo podemos
tomar también los adultos.
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