Cómo hacer patatas estilo Foster’s Hollywood o Bacon & cheese fries con salsa ranchera. Receta paso a paso con fotos y consejos para que queden perfectas.
Siempre que voy al Fosters Hollywood pido estas deliciosas patatas, crujientes y con esa deliciosas salsa ranchera que tan rica. Pero hoy, te enseño a prepararlas en casa, ya verás que sencillas son

INGREDIENTES:
- Para la salsa Ranch o salsa ranchera:
- 200ml de nata para cocinar
- zumo de 1/2 limón
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1-2 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de mayonesa
- cebollino picado (opcional hierbas provenzales)
- Para las patatas:
- 400g de patatas congeladas (o puedes pelar y cortar tu las patatas)
- 250g de bacon en tiras
- queso rallado

ELABORACIÓN:
Para hacer las patatas estilo Foster’s Hollywood, empezaremos por preparar la salsa ranchera. Para ello, en un cuenco , mezclamos bien la nata con el zumo de limón, veréis que la nata empieza como a hacerse más densa, no os preocupéis es así como debe quedar.
Añadimos la cebolla, el ajo en polvo y seguimos removiendo. Por último incorporamos la leche, la mayonesa y el cebollino picado. Si se os queda muy espesa podéis añadir un poco más de leche, pero no mucha

Y ya tendríamos lista nuestra salsa Ranch o salsa ranchera casera.
A continuación, pondremos aceite de girasol a calentar y freiremos las patatas.
Una vez está, fritas, las dejamos reposar en un plato con papel de cocina para que absorba todo el aceite.

Doramos ligeramente el bacon en tiras en una sarten sin aceite
Disponemos las patatas en un recipiente (una fuente o plato) apto para el horno donde serviremos las patatas. Echamos las patatas.
Añadimos el bacon la salsa ranchera y el queso rallado y llevamos a gratinar al horno precalentado a unos 200º hasta que el queso se quede dorado.

Y ya tenemos listas nuestras deliciosas bacon & cheese fries con salsa Ranch

OH-DIOS-MIO, PERO QUE PINTA!!!MMM
Jajajaja muchas gracias!! Es que son un viciooo
Mayte me encantas! El Sábado pasado fui a cenar al foster con mi novio y le dije: tengo que mirar esta receta por inetrnet, que el tema de la salsa no sabia yo como conseguirlo! Y voila! Jajaja
Gracias =D
Jejejejeje muchas gracias!!!!
Y jajajaja te juro, que eso le ha pasado a muchaaaas!!!
Un besazo
Que pinta haces pedido a domicilio jajajaja te doy un 10
Jajaja gracias y, si pedidos a domicilio sin minimos jajanajaj
yo tambien las hago y las tengo en el blog pero la salsa de otra forma que me dio una amiga que curra en el foster, provare la tuya, un beso.
http://nitalegysucocina.blogspot.com.es
Jejee Helen!! Yo la aprendi preguntando a una amiga norteamericana y traduciendo y pasando medidas salio esta!! Jajaja
Un besoo
Jejee Helen!! Yo la aprendi preguntando a una amiga norteamericana y traduciendo y pasando medidas salio esta!! Jajaja
Un besoo
Jejee Helen!! Yo la aprendi preguntando a una amiga norteamericana y traduciendo y pasando medidas salio esta!! Jajaja
Un besoo
Estoy a regimen pero lo hare para casa,tiene pinta a las que me como en Tomy Meal's
bss
Jejejejeje aunq sea una sola patata jejejejejej ya me contaras preciosa!!
Un besazooo
Buah esto es un pecado!!!!!! Qué ricoo!! Me acabas de hacer seguidora!!!! Gracias!
Hola guapisimaaa jejejejeje!!
Tienes que probarlas!!
muchas gracias por seguirme un besazooo
mammma mia Mayte…. que hambre…. nunca he probado estas patatas pero ya les tengo ganas….besicosss
Prruuf estan bueniiiisimas!! Esa salsa esta increible!
En el Foster siempre las pedimos.
Un besazo guapiiiisima