Maytenlacocina TORRIJAS DE HORCHATA
si las torrijas estan ricas estas con horchata estan de lujo.
Las clasicas torrijas de siempre con esta pequeña variante, la horchata.
Por supuesto os las recomiendo tomar con horchata bien fresquita
Además como la horchata no contiene lactosa es ideal para intolerantes a la lactosa.
INGREDIENTES:
pan del dia anterior
horchata
canela
cascara de limon
2 huevos
azucar y canela para rebozar
ELABORACION:
Echamos la horchata en un cazo junto con la canela y la cascara de limon, calentamos sin que llegue a hervir
Cortamos rebanadas de pan
Disponemos en un plato y vertemos la horchata templada por encima
dejaremos reposar unos minutos para que se empapen bien
Pasamos las rebanas de pan por huevo batido
freimos en abundante aceite caliente
dejamos sobre papel absorvente
rebozamos en azucar y canela
listas
¿que os parecen?
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