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737° receta: VASITOS DE MOUSSE DEQUESO Y UVA CON GELATINA DE MOSCATEL

VASITOS DE  MOUSSE DE QUESO Y UVA CON GELATINA DE MOSCATEL

Hoy os traigo este delicioso postre, vasitos de  mousse de queso y uva con gelatina de moscatel.

Además están elaborados con uvas del Vinalopó, las de mi tierra, que son de una gran calidad.

Este postre de uvas SIGUE LEYENDO

721° receta: MILHOJAS DE CREMA PASTELERA

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Hoy os traigo esta =&1=&
Un delicioso postre fácil y rápido de preparar. Para tomar como =&2=& Es ideal para preparar cuando tienes visita sorpresa en casaOs dejo =&3=& (pincha el enlace para ver la receta) es muy facil y queda muy rica

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2 láminas de hojaldre congelado
Crema pastelera (pincha el enlace para ver la receta)

Azúcar glas

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lo primero que tendremos que preparar es la crema pastelera.  Yo la hago el día antes.
Para ver la receta pincha en –> =&8=&

Una vez la tengamos lista vamos a empezar a preparar nuestras milhojas.
Descongelamos las láminas de hojaldre.
Las cortamos por la mitad.

Las ponemos sobre papel de horno (yo uso también el que trae el envase)

Pinchamos un poco con un tenedor para evitar que se deformen al hornear y luego nos queden unas milhojas bonitas.

Horneamos (horno precalentado siempre) a 250° durante unos 15 min.

Una vez están horneadas dejaremos templar.
Abrimos el hojaldre en 2

Ponemos la crema pastelera,  puedes hacer con cuchara y luego alisar lo o como en este caso ayudarte de una manga pastelera.

Vamos poniendo capas de hojaldre y crema pastelera.

Terminaremos con azúcar glas.

Sólo queda cortarlas al tamaño deseado.

Listas.
¿que os parecen?

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713° receta: ROLLITOS DE MISTELA, ROLLETS DE MISTELA

=&0=&   =&1=& Hoy en Alicante se celebra la romería de la Santa Faz y no hay nada más tradicional este día que con era rollitos de mistela. Aunque están tan ricos estos rollitos que son una delicia comerlos en cualquiera día de año. Además se que son muy tradicionales también en Valencia y otras zonas. Quedan riquísimos y elaborados con una buena mistela quedan mejor     =&2=& 250g de harina 125 ml de aceite de oliva suave 50g de azucar 75ml de Mistela Azúcar para rebozar     =&3=&   En un cazo pondremos a calentar el aceite.   Echamos la harina en un cuenco y mezclamos con el azucar  vertemos el aceite poco a poco con una cuchara de madera.       Vertemos la mistela y amasamos todo bien con la cuchara hasta que la masa no se pegue.   Dejamos reposar la masa 1 hora     Se hacen bolitas, hacemos un cilindro y damos forma de rollito   Horneamos a 200º unos 20min. o hasta que se doren ligeramente.   Listos los tradicionales rollitos de mistela.  Se pueden terminar rebozandolos en azucar, glas o normal. O incluso dejarlos tal cual. De todas formas quedan rico Listos nuestros rollitos de mistela    



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