Maytenlacocina Hoy os traigo una nueva tapa, se trata de cachopos de setas!!! Una receta muy muy sencilla pero que esta buenísima.
INGREDIENTES:
Setas de cardo (mejor si estan todas del mismo tamaño)
Lonchas de jamon serrano
Lonchas de queso
Harina y huevo para rebozar
ELABORACIÓN:
Limpiamos bien las setas, si es necesario lavarlas, mejor pasandoles un paño humedo o un papel de cocina ligeramente mojado.
Salpimentamos al gusto.
Disponemos de la siguiente forma, y por este orden.
Una seta, encima una loncha de queso, encima de esta una loncha de jamon.
Hasta aqui bien, miramos que no se nos salga el queso y el jamon por fuera de la seta de la base.
Tapamos con otra seta.
Procedemos así con todas las setas formando esta especie de sandwiches de setas.
Pasamos por harina y después por huevo
Freimos en aceite muy caliente, dando la vuelta para dorar bien por los dos lados
Y a disfrutaar!
Hola Mayte!!!
Acabo de descubrir tu blog y me encanta!
Yo soy muy torpe cocinando pero tal y como explicas las cosas, pienso ponerme a preparar muxas porque parecen muy faciles
Hola Carla encantada!!
Me alegra mucho que tener en mi blog. Y no hay nadie torpe para la cocina, es solo cuestion de practicar QUE NADIE NACE SABIENDO!!!
Ya me contaras. Un besazoo
Esto me lo pido yo siempre que salgo de pintxos. Buena receta pivon!!!
Jajajaja hola Pedro muxas gracias!!!!