ESCALIVADA una receta sencilla ideal para los dias de calor.
Hola tod@s!! aquí estoy de nuevo con otra nueva receta que seguro os va a encantar.=&0=&
Si
se tiene una parrilla se puede hacer una estupenda escalivada poniendo
las hortalizas a fuego vivo y dándoles vuelta cada tanto a fin
de que se hagan por todos los lados.
La opción más habitual es el horno. Precalentamos
a unos 200 º C .
Se colocan
las berenjenas, los pimientos y las cebollas (estas, las cebollas, envueltas en papel de aluminio para que no se quemen) en una bandeja que introducimos en
el horno con un chorrito de aceite SIGUE LEYENDO