56º receta: ARROZ Y HABICHUELAS DE CERDO DE MURCIA

ARROZ Y HABICHUELAS DE CERDO DE MURCIA

 La Olla de Cerdo es una receta tradicional de la huerta y el campo de Murcia que incluye como ingredientes principales, las habichuelas y la carne del cerdo.

Un plato que pudo nacer del intento cristiano de desenmascarar a los falsos judíos conversos, y que se ha convertido en todo un clásico de las mesas murcianas. =&0=&=&1=&

53º receta: ALMEJAS EN SALSA DE TOMATE

ALMEJAS EN SALSA DE TOMATE

Una receta con todo el sabor a mar, todo un clásico de la cocina que no pasa de moda

Las almejas en salsa son un aperitivo sencillo pero que tiene el éxito asegurado.

INGREDIENTES:
Almejas (del tipo que prefiráis)
1 cebolla
2 ajos
almendras picadas
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