Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
Las monas de Pascua son un dulce típico de las regiones valenciana, catalana, castellano-manchega y Murcia. Consiste en un bollo tipo brioche suave y esponjoso.
=&0=&Es un bollo de la Pascua cuya degustación simboliza que la Cuaresma y sus abstinencias se han acabado.
El
receta de pan de leche
Hoy tenía visita en casa y tenía que preparar una merienda infantil y me ha venido a la cabeza aquellos bollos o pan de leche que me preparaba mi abuela y pensado y hecho, como tenía de todo en casa me he puesto con ello
ELABORACIÓN
En un cuenco, ponemos la leche tibia, la
PISTO MANCHEGO
=&0=&=&1=&, también conocido simplemente como pisto, es un =&2=&de la cocina española que consiste en una fritada de diversas verduras, normalmente aquellas más accesibles durante la temporada en una huerta.
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En su origen, el plato posiblemente fue cocinado por los campesinos de La Mancha al aire libre con los productos de la huerta, a los que tenían fácil acceso de ahí a que se le conozca por ese sobrenombre (pisto manchego), aunque sea un plato que se prepare en todo el territorio
VIDEO-RECETA
INGREDIENTES:
1-2 Cebollas
1 berenjena
1 calabacín
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
700g tomates maduros (o en su defecto podemos usar tomate triturado de bote 500ml)
aceite
sal y azúcar
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HOJALDRE DE QUESOS Y CHAMPIÑONES.=&0=&=&1=&
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