16° receta: ESPAGUETIS CON SALSA DE PROVOLONE Y AZUL

INGREDIENTES:
300 g de espaguetis
125g de queso azul
125g de queso provolone
500 ml de nata
1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Cocemos los espaguetis en agua hirviendo con sal unos 5 minutos, sacamos del agua y escurrimos, reservándolos untados en un poco de aceite de oliva.
Preparamos la salsa de queso:
En un cazo troceamos los quesos y cubrimos con la nata, llevándolo al fuego hasta que hierva.
Removemos de manera continuada hasta que se forme una crema.Agregamos los espaguetis y removemos. Servimos. Podemos acompañarlo de un poco de queso rayado y oregano

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