Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMÓN
Me encantan los champiñones rellenos de jamón.
Son una tapa deliciosa, que puedes tener preparada con antelación
INGREDIENTES:
500g de champiñones
150g de jamon serrano
1 cebolla
400ml de leche (aprox)
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de harina
sal
pimienta
nuez moscada
ENSALADA CON RULO DE CABRA Y ANCHOAS
Os comparto esta ensalada con rulo de cabra y anchoas que os va a encantar.
Es sencilla y muy rápida de preparar y la combinación de sabores va perfecta.
INGREDIENTES:
lechugas variadas
tomates cherry
anchoas
rulo de cabra
pipas
sal
aceite
vinagre
ELABORACIÓN:
COCHINILLO ASADO AL HORNO
El cochinillo asado al horno es uno de los típicos asados castellanos, donde se mezcla el sabor crujiente y tostado de su piel con la jugosidad de la carne.
Este es uno de los platos estrella en Navidad, pero lo podemos preparar en cualquier ocasión.
Espero
CASCA DE REIS
Hoy os traigo una receta muy tradicional valenciana, «la casca de reis».
Se trata de unas roscas o coronas mucho mas pequeñas que el roscón de reyes, ya que el exterior es de mazapán y al llevar el relleno de yema o boniato confitado.
ENSALADA CON UVA DEL VINALOPÓ Y GRANADA MOLLAR
Hoy os comparto una de mis ensaladas preferidas, la ensalada con Uva del Vinalopó y Granada Mollar. Me encanta por la calidad de estos productos ambos amparado bajo una Denominación de Origen y además ambos alicantinos.
La
MINI TARTALETAS DE PALMITOS Y CHERRY
Os comparto estas sencillas tartaletas de palmitos y cherry.
Son ideales para servir como canapés en ocasiones especiales. como por ejemplo en Navidad.
Son un entrante sencillo y que se prepara en muy pocos minutos, lo que los hace perfectos