229° receta: TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO

Hola a todos de nuevo!! Aqui estoy con una nueva receta …dulce… jejejje
Pero tengo delito con esta es mi tarta de cumpleaños jajaja que se habia quedado ahi en el olvido… y no os la habia compartido!! :O Asi que sorry y ahi esta.
Me la hice de chocolate y queso.

               

INGREDIENTES:
Para el bizcocho plancha: (Salen dos planchas)
8 huevos (4+4)
100g de harina  (50+50)
100g de cacao en polvo (50+50)
160g de azucar (80+80)

Para el relleno 1:
150 de queso mascarpone
300ml de nata para montar
70 g de azucar glas
50g de cacao en polvo


Para el relleno 2:

150 de queso mascarpone
300ml de nata para montar
70 g de azucar glas


                                              




ELABORACION:


Empezaremos por preparar los bizcochos plancha. 
Empezaremos por el bizcocho. Batimos los huevos muy muy bien hasta blanquearlos.
Mezclamos los solidos

Incorporamos los solidos al los huevos batidos. 


Vertemos en una llanda para horno y horneamos a 180º unos 12 min.




Hacemos el relleno.


Mezclamos por un lado el queso y el azucar glas y por el otro el queso el azucar glas y el cacao

Montamos la nata y la mezclamos a cada relleno

A continuacion vamos montando las capas de nuestra tarta.


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14 opiniones en “229° receta: TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO”

  1. Tiene muy buena pinta, a ver si me animo. Yo para los cumples soy más tradicional porque los invitados suelen ser reacios a probar, estas cosas las dejo para comidas con mis padres que si que les gusta. Para el cumple de mi hija que fue esta semana hice la de tres chocolates para la celebración familiar y bizcocho relleno de crema pastelera normal en una capa y crema pastelera de choco en otra, cubierta de chocolate fundido y espolvoreada con virutas de chocolate para la celebración con sus amigos porque a los chicos jovencitos les gusta lo más tradicional. ¡Ainsss, con lo que me gusta a mí innovar y nadie quiere probar cosas nuevas! Un besito.

    1. Hhmmm que rica seguro seguro que estaba.
      A mi en casa jaja me dejan hacer y se animan siempre a probar. Pobrecillos mis q los tengo q conejillos de indias jijiji.

      Veras que rica está esta tarta.

      Un besazo guapa

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