169º receta: CHOCOLATE FRITO

  

Hoy traigo una receta que ya llevaba tiempo en mi cabecita, pesando y pesando en como crearla.. hasta que anteayer me corde de mi receta de leche frita y pense… seguro que cambiando un par de cosas tiene que estar de vicio…
Y SI he aquí el resultado de esa idea un riquísimo CHOCOLATE FRITO que está para morirse!!!




INGREDIENTES:
400 ml de batido de chocolate
2 cucharadas colmadas de cacao en polvo
1 huevo
2-3 cuchradas de maicena
2 cucharadas de azucar


harina y huevo para rebozar
aceite para freir
azúcar y canela

            



ELABORACIÓN:
Cogemos una olla y ponemos todos los ingredientes en frio.
Con unas varillas, removemos todo muy bien hasta qe la maicena se haya disuleto no queden grumos.
Una vez tengamos esto listo, ponemos la olla al fuego (muy lento)  y SIN dejar de remover con las varillas vamos espesando la mezcla.
Cuando la mezcla haya obtenido una consistencia espesa, la apartamos enseguida del fuego.
Vertemos la mezcla en el molde engasado que teniamos preparado anteriormente.


Dejaremos enfriar mínimo 5 horas (aunque yo lo dejo de un día para otro).


Cuando ya este perfectamente cuajado, lo cortamos en porciones no muy grandes. Del tamaño que más os guste.
Ponemos una sarten con abundante aceite (en mi caso de girasol) a calentar.
Pasamos los cuadraditos de chocolate por harina y despues por huevo. Freimos y los apartamos e un plato con papel absorvente para restarles el aceite que les sobre.

Y para terminar rebozamos , aun en caliente, con azúcar y canela.


Y ya… el paso más duro… DISFRUTAAAAAAAR!

Safe Creative #1402171046488
(Visited 642 times, 1 visits today)

Maytenlacocina

Este es mi Blog de cocina con recetas tradicionales de aquí y allá, explicadas paso a paso y en vídeo. Prueba de productos, trucos de cocina, hogar, belleza, niños y mucho más. Muchas gracias por tu visita, espero haya sido de tu agrado, si así es espero un comentario

Artículos recomendados

43 comentarios

  1. Ostraaaaas!!! tengo que probar esta receta pero ya! qué pinta…nunca lo había visto. He probado la leche frita, pero nunca el chocolate frito jajaja
    Tiene una pinta increíble 🙂
    Un besito.

    http://miordenadodesastre.blogspot.com.es/

  2. Gracias Nita! Y si te ka recomiendo muxisimo! Si eres ademas golosa como yo… jejeje
    Yo tmb me paso muxo a hacerte visitillas y cotillear tus cosas jeje. Besossss

  3. WOW
    Estó sí que lo prepararé
    Cuando lo haga te comentaré 😀

    1. Jiji tu ya eres un experto cocinillas! Espero tu foto. Y en cuanto lo pruebes me cuentas besossssss

  4. Espectacular
    Guardado entre mis favoritas. Solo una pregunta: que tipo de cacao en polvo? Colacao o cacao en polvo valor sin azúcar??.
    FElicidaes por la receta
    Toñi de Huelva

    1. Hola Toñi! Encantada! Me alegro mucho de que te haya gustado hecusado cacao en polvo tipo (valor) el normal, Pero puedes usarlo sin azucar, asi restas calorias!!!.
      Espero que lo pruebes.
      Besos!

  5. Madre mia,vaya pinta que tiene!!!!Con lo que me gusta el chocolate….la probaré.No tiene problema para la dieta,no? 😉

    1. Jajaja malena eso para la dieta va estupendoooo!!!!

      Y aun no hay nadie que lo haya probado que no repite;D

  6. Doy fe que esta buenísimo, lo he hecho ya varias veces, y es un éxito en mi casa, muchísimas gracias Mayte por todas las recetas tan ricas con las que nos deleitas, besitos guapa.

    1. Hola Amparo!!!! Muchisimas gracias.
      Me alegro un monton d que te guste!!.

      Un besazo guapisimaaaa!!!

  7. Madre mia, y yo a dieta de dulce. Asi no hay quien lo consiga.
    Un besazooooo y muchas graciasss.

    1. Hola Eva Maria!!!

      Pero un trocito… eehh no hace mal. Jejejeje q me dices?

      Un besazoooo

  8. Pues lo siento pero te digo que no, vamos que de un trocito nada de nada, al menos dos, por Dios, jajjajajja. Mas besazossss.

    1. Jajajajjaja entonces que sean mas!!! Jijijiji
      Un besazo a ti tmb

    2. Por cierto Mayte, no te habia dicho que esque vivo en Suiza, el pais del chocolateeeeee.

    3. Jajajaja y del quesooo mis dos debilidadeees como t envidiooo!!!!

  9. Las he preparado hoy y ya lo tengo frito!!
    Mi hija se ha comido dos trozos antes de rebozarlos y todo.
    Te felicito mayte porque esta riquisima y no es muy complicada, tengo mas recetas tuyas que hare.
    gracias por compartir

  10. Creo q lo e espesado demasiado pero de sabor..riquísimo!!!!! Desde el móvil no puedo ponerte la foto…

    1. Hola Eli, ya se quien eres jejejeje

      Pues mira para ser la primera vez… creo que no esta nada mal. A la siguiente lo bordas!!!

      No te preocupes pero si quieres cuando puedas o repitas en la pagina de facebook puedes subirla.

      Un besazo reina!!

  11. joeeeeeeeeeeeee k pinta esto seguro k es pecado o inmoral jajajajjajajaj a tomar viento fresco la dieta jajajjajaja

    1. Jajajajaja hay q darse algun caprichito jijiji

      Un besazo

  12. Qué buena pinta tiene. Se ve delicioso este capricho de chocolate. Hay que probarlo,,,

    1. Hola Mary!!! Bienvenida!!
      Es riquisimo y muy original!!!

      Ya me diras en cuanto lo pruebes!#

      Un besazoo

  13. wuuaaahhhh que cosa mas rica

  14. Puuuuf pero que cosa mas buena, eso tiene que esta buenisimo.
    Me la copio

    1. Jejej esta super rica, a mi me encanta!!
      Espero que la pruebes, te va a gustar!!
      Besos

    1. Jajaja que chocolateras jijiji.
      Es bastante original y queda muy rico.
      ¿Lo haras? Jejeje

      Un besaaaazo!

  15. Madre mía Mayte que rico tiene que estar!!! Me la apunto jiji

    1. Jajajja preparala y veras que ricooooiiii
      Besos

  16. Wuauuuu que buenisimo tiene que estar!!! Y yo s dieta… Si es que no puedo pasar por tu blog jajaja besicos

    1. Jajajjja la verdad es que se pone dificil.
      Aunque mira, tengo tambien una receta de "bajo en calorias"
      Y teñmbien algunos consejos para dietas

      Besos guapa

  17. madre mia y yo sin poder probar el chocolate,se me cae hasta la baba,mmm que rico,besos

    1. Aaaaains las dichosas dietas!

      Besos guapa

  18. Como pones estas cosas??? que se antojan un montón!! jajajaja. Qué buena pinta tienen, ñam, ñammmmmm ^^

  19. Madre mía, que buena pinta!!! Esto no me ayuda con mi operación bikini hahahaha.
    Un besazo

    1. Jajajaja la verdad es que tienta… pero uno trocito solo que?

      Jejeje besos

  20. una pinta estupenda! para golosos como yo 🙂
    besos!
    Sabrina's Sea of Colors

  21. La tengo que probar… en cuanto la pruebe te digo q me parece! Besitos

  22. Menuda pinta…. esto no es sano para mi dieta, ajjajaja

    Un besín

Deja una respuesta

Uso de cookies

Esta web como todas utiliza cookies para mejorar la experiencia del usuario. Es un rollo legal que nos obligan a poner. Tranquilo esto solo sale 1 vez política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies