Mayte Morote CANELONES DE REQUESÓN Y ATÚN
Hoy os traigo esta receta de canelones de requesón y atún que hará la delicia de grandes y pequeños.
Por sus ingredientes estos canelones de requesón y atún son un plato completo, cereales, lácteos y pescado.
INGREDIENTES:
Pasta para canelones
350g de requesón
2 latas de atún
tomate frito
orégano
queso rallado
ELABORACIÓN:
Esta receta es super sencilla de preparar, y no necesita apenas preparaciones, Así que es ideal para los más principiantes en la cocina.
Lo primero que debemos hacer es poner a calentar agua en una olla.
Mientras tanto, vamos a preparar el relleno. Escurrimos muy bien las latas de atún y echamos el atún en un plato.
Añadimos el requesón y mezclamos muy bien. Para facilitar la tarea de rellenar los canelones, yo pongo el relleno en una manga pastelera.
Una vez esta hirviendo el agua, sazonamos y añadimos la pasta. Dejaremos cocer unos 10min o lo que indique el fabricante.
Una vez tenemos cocida la pasta, vamos a rellenar los canelones. En este caso son canelones preformados con lo que solo tengo que rellenar, pero si no son así los vuestros tan solo debeis disponer el relleno en un lateral y enrollar.
Una vez tenemos rellenos los canelones, en una fuente para horno, vamos a disponer un poco de tomate frito en la base, después los canelones encima.
Terminaremos con un poco más de tomate y el queso rallado.
Los vamos a gratinar en el horno unos 15min a 200º
ya tenemos listos estos canelones de requesón y atún, ¡os van a encantar!
Video:
