Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
Receta de toñas de calabaza
La toña de calabaza es uno de los dulces mas tradicionales y desconocidos de Alicante, más en concreto de las comarcas del medio Vinalopó, bajo Vinalopó y la Vega Baja
Esta es una de las recetas más antiguas que han ido pasando de generación en generación.
Toñas,
EL CHEF ALBERT ADRIÁ INAUGURA LA TEMPORADA DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE LA GRANADA MOLLAR DE ELCHE
• Entre sus propuestas destaca el ceviche con granada, con vermut negro o en coctelería.
Hoy miércoles ha tenido lugar en Elche el acto de inicio de campaña
Receta de tortas de sal o coques de sal. Esta receta es tradicional en la Comarca de la Vega Baja y también en la Comarca del Medio Vinalopó (Alicante), imagino que también se harán en muchas localidades de la provincia.
Estas tortas de sal o coques de sal son muy finas
Receta de coca de boquerones, típica de Crevillente
Esta coca es uno de los platos tradicionales de la localidad de Crevillente en Alicante. Es un plato imprescindible en el Viernes Santo crevillentino, aunque es muy habitual en cualquier época del año.
Esta coca está
Hoy os traigo este delicioso arroz con caballa y alcachofas. Un arroz sencillo, rápido y baratito.
Me encanta hacer arroces con cualquier cosa pero reconozco que los arroces con pescado son mi debilidad.
La caballa es un pescado azul y es uno de los pescados más económicos
Receta de fideua de gambón pulpo y ajos tiernos. Esta receta de fideua queda muy sabrosa, no es nada complicada. En esta ocasión le he puesto gambones, pulpo y ajos tiernos pues me encanta esta combinación y os la recomiendo
INGREDIENTES:
350g de fideo