338° receta: ZARZUELA DE MARISCOS

=&0=& Me encanta esta =&1=&y no os digo nada lo que le gusta a mi padre asi que… e=&2=& La =&3=& es un estofado de mariscos muy típico en las cocinas del Levante español. 




INGREDIENTES: (esta era para 2-3 personas)
300g mejillones
200g Almejas
4 Gambones
6 Langostinos
250g Calamares
Para la salsa:
1 Cebolla
4 Ajos
Perejil fresco
1/2 vaso Vino blanco
200ml Tomate frito
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330° receta: HUEVOS DE CHOCO ALIÑADOS

HUEVOS DE CHOCO ALIÑADOS.
Los huevos de choco (o sepia) son una autentica delicia, que penita no poder comerlos por mi alergia.
La verdad es que son poco conocidos por algunas zonas de España, de hecho fuera de andalucia no son habituales, pero merece la pena probarlos.
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326° receta: PAPAS ALIÑÁS, una tapa muy sencilla y rica

PAPAS ALIÑAS.

 

Las papas aliñás son una receta andaluza consumida generalmente como entrante o tapa ,muy típicas sobre todo en los bares y restaurantes de la provincia de Cádiz.

INGREDIENTES:
3-4 patatas (mejor si son de Sanlucar de Barrameda)
1 lata de melva
1 cebolleta
Perejil fresco
Sal
Aceite

ELABORACION:
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