RECETAS EXPRES
64º receta: MICHIRONES O HABAS
Los michirones o habas son un guiso que preparaban las gentes del campo utilizando ingredientes de larga conservación cuando escaseaban los productos frescos. Este alimento utilizado como recurso para las gentes de hace siglos se convirtió después en plato muy
57º receta: TARTA DE MANZANA DE HOJALDRE CON CREMA
INGREDIENTES:
para la base:
1 lamina de hojaldre
3 manzanas golden
mermelada para pintar (yo use una casera de uva que tenia aqui,
43º receta: ARROZ A LA CUBANA A MI MANERA
Receta de arroz a la cubana. Hoy os traigo este receta tan conocida como es el arroz a la cubana.
El arroz a la cubana auténtico o tradicional lleva plátano frito, en mi casa por cuestiones de alergias no le ponemos, pero quede constancia
32º receta: MEJILLONES AL VINO
INGREDIENTES:
1 Kg de mejillones
1 vaso de vino blanco
Pimienta en grano
unos clavos (de especia)
Laurel
1 Limon
ELABORACION:
Se rasca la cáscara de los mejillones y se lavan bien, intentando quitar toda la tierra y las «barbas» que podamos de la cáscara.
Se pone en una olla los mejillones
31º receta: PULPO A LA GALLEGA
INGREDIENTES:
1 pulpo de 1 K y medio
2 hojas de laurel
3 dientes de ajo
1 cucharada colmada de pimentón picante o dulce, según el gusto
3-4 cucharadas de aceite de oliva que sea muy sabroso