Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
Receta de moxil o pastel de berenjenas murciano
Hoy os traigo un plato muy antiguo, de época medieval, se trata de una cazuela de berenjenas tradicional de Murcia, que se llama moxil.
Este plato tradicional hecho en cazuela de barro lleva como ingrediente
Receta de coca de boquerones, típica de Crevillente
Esta coca es uno de los platos tradicionales de la localidad de Crevillente en Alicante. Es un plato imprescindible en el Viernes Santo crevillentino, aunque es muy habitual en cualquier época del año.
Esta coca está
Receta de arroz de costillas y ajos tiernos
Este arroz con costillas y ajos tiernos queda delicioso, no es nada complicado y el resultado es muy sabroso.
Como veis en la imagen queda un arroz fino y suelto con un color super interesante.
Espero que os guste esta receta
INGREDIENTES:
hoy os comparto mi receta de coca de pisto, anchoas y piñones.
Esta receta de coca está hecha con una masa diferente a la que os comparto normalmente, pues queda una masa fina y crujiente.
Os va a gustar de veras la combinación de esta deliciosa masa de coca,
Si hay una receta clave en la Cuaresma y la Semana Santa, esas con las tortillitas de bacalao.
En estas fechas siempre ha sido tradición guardar el ayuno y no comer carnes y de ahí surge este tipo de recetas.
Al igual que estas tortillitas de bacalao en estas fechas se
COCHINILLO ASADO AL HORNO
El cochinillo asado al horno es uno de los típicos asados castellanos, donde se mezcla el sabor crujiente y tostado de su piel con la jugosidad de la carne.
Este es uno de los platos estrella en Navidad, pero lo podemos preparar en cualquier ocasión.
Espero