40º receta: VIEIRAS EN SALSA

INGREDIENTES:
Vieiras (solo la carne)
1 cebolla
2 ajos
almendras picadas
1 guindilla o cayena
tomate frito
un chorrito de vino blanco o brandy
agua
sal
aceite

ELABORACION:
Picamos la cebolla y la sofreimos en una olla con un poco de aceite y la cayena. Cuando esté un poco transparente añadimos SIGUE LEYENDO

39º receta: PATATAS ASADAS CON PIMENTÓN

   PATATAS ASADAS CON PIMENTÓN

 Las patatas asadas con pimentón son un acompañamiento o entrante delicioso. Y si además las servimos con allioli de mortero casero ya están de lujo.

Es un plato fácil y muy económico, os van a encantar

INGREDIENTES:
Patatas SIGUE LEYENDO

32º receta: MEJILLONES AL VINO

INGREDIENTES:
1 Kg de mejillones
1 vaso de vino blanco
Pimienta en grano
unos clavos (de especia)
Laurel
1 Limon

ELABORACION:

Se rasca la cáscara de los mejillones y se lavan bien, intentando quitar toda la tierra y las «barbas» que podamos de la cáscara.
Se pone en una olla los mejillones SIGUE LEYENDO