Hoy os traigo mi receta de estos tan tradicionales rollitos de anís caseros
En mi casa junto con los rollitos de vino (pincha el enlace para ver la receta) son los que más comemos, a mi padre le encantan.
Se pueden hacer con Anis dulce, pero a mi me gusta con anis seco o cassalla.  Cuestión de gustos
Son uno de los dulces navideños más tipicos pero en cualquier momento del año acompañando un café… quedan ideales.
VIDEO-RECETA
INGREDIENTES:
250g de harina
125 ml de aceite de oliva suave
50g de azucar
75ml de anis seco
ralladura de limon
Azúcar para rebozar (opcional yo no le pongo)

 

 ELABORACION:
En un cazo pondremos a calentar el aceite.
Echamos la harina en un cuenco y vertemos el aceite poco a poco con una cuchara de madera.
Añadimos el azucar, la ralladura y el anis seco.
amasamos todo bien con la cuchara hasta que la masa no se pegue.
Dejamos reposar la masa 1 hora
Se hacen bolitas y les damos forma de rollito con los dedos.
Horneamos a 200º unos 20min. o hasta que se doren ligeramente.
Listos los tradicionales rollitos de anís. Se pueden te minar rebozado los es azúcar, pero a mi me parece que ya son suficientemente dulces, aunque a quien le guste así. .. que lo haga. Es una opción más.
Además acompañados de una copita… estan de lujo ¿os apetecen? ¿que me decis?

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Maytenlacocina

Este es mi Blog de cocina con recetas tradicionales de aquí y allá, explicadas paso a paso y en vídeo. Prueba de productos, trucos de cocina, hogar, belleza, niños y mucho más. Muchas gracias por tu visita, espero haya sido de tu agrado, si así es espero un comentario

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8 comentarios

  1. Jooooo que riquisimos y super fáciles….los tengo que hacer 😉

  2. riqusiimosssssssssssss, yo quiero y mas ahora que se que estas tan cerca, besitos

    1. Pues cuando quieras, eso está hecho.
      Muchísimas gracias perla.

      Un besazo

  3. Una delicia, en casa nos pasa lo mismo y encima son muy saludables.Bsssss

    1. Cierto y van bien para desayunar, merendar, o tomar con el café
      Muchas gracias me alegro de que te guste
      Besos

  4. Te han quedado fantásticos, es un dulce que me encanata. te cojo un par.

    besos

    1. Para ti los que quieras jijiii
      Muchísimas gracias bombón
      Un besazo

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