Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
MERMELADA DE NARANJA Y CALABAZA
Hoy os traigo esta mermelada de naranja y calabaza, rica, fácil y con productos de temporada.
La combinación os va a encantar y como veréis en la proporción fruta-azúcar lleva muy poca azúcar, por varias razones no me gustan las mermeladas
ARROZ CON CARABINEROS, CIGALAS Y GAMBÓN
Hoy toca arroz con carabineros, cigalas y gambón un plato de lujo, una explosión de sabor.
En esta ocasión con este marisco tan suculento lo he hecho caldoso pero como siempre es al gusto podéis optar por hacerlo meloso e incluso seco, pero a mi parecer la mejor opción es esta.
Además como un buen arroz alicantino lleva salmorreta que es un mojo típico de Alicante y sirve para potenciar el sabor y el color.
Aquí tienes la receta de SALMORRETA
INGREDIENTES: (Para 2-3 personas)
2 carabineros
2 cigalas grandes
2 gambones
300g de arroz
200ml de tomate frito
2 cucharadas de salmorreta
ALCACHOFAS RELLENAS DE JAMÓN SERRANO
Hoy os comparto estas riquísimas alcachofas rellenas, en esta ocasión con jamón serrano pero podéis cambiar el relleno al gusto. Como veis son alcachofas grandes y carnosas son alcachofas de la Vega Baja del Segura, una alcachofa de mucha calidad
No os perdáis
ROSCÓN DE REYES RELLENO DE NATA CON ALMENDRAS
Hoy os traigo mi receta de roscon de reyes casero relleno con nata y almendras.
Si ya de por si está sabroso, el roscon de reyes relleno de nata con almendras ya queda brutal.
Os recomiendo prepareis mi receta de roscon de reyes, queda tierno y
REDONDO DE TERNERA RELLENO CON AVECREM DUOGUISOS #ConCalcooklatoresmas
Hoy os traigo esta receta ideal para días festivos y ocasiones especiales, redondo de ternera relleno con avecrem duo guisos.
Un plato sencillo con un resultado espectacular..
Seguro que como a mi os ha pasado que os legan
BOMBONES DE UVA Y ANIS TENIS
Estos bombones de uva y Anis Tenis en casa nos encantan, son super fáciles de preparar y quedan ricos y vistosos.
Además es una idea super original como bombón y… como opción diferente para tomar las 12 uvas