Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
Receta de wrap de bonito en salazón, a la alicantina
Un wrap es un variante del taco o burrito que incluye rellenos típicos de sándwich envueltos en una tortilla, pita, lavash u otro pan plano blando.
En esta ocasion a la alicantina!!! una ocurrencia mia con sabores tipicos
MEJILLONES EN VINAGRETA
Mejillones en vinagreta un clásico de la cocina y de las tapas, receta sencilla, rápida de hacer y muy sabrosa
INGREDIENTES:
1 kg de Mejillones
1/2 cebolleta
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1-2 tomates
3-4 palitos de surimi (opcional)
aceite
vinagre
sal
ELABORACION:
El salpicón de marisco, es una receta típica mediterránea, donde abundan los frutos de la huerta y los frutos del mar. Yo en esta ocasion he optado por el pulpo pero hay multiples variedades, ya os dejare alguna otra más
Es una de las recetas estrella en todas las
TORTILLITAS DE CAMARONES, RECETA GADITANA
Hoy te traigo estas tortillitas de camarones, receta gaditana. Las tortillitas de camarón para quienes no las conocéis son una tapa típica gaditana que podéis degustar a lo largo de toda la Bahia de Cadiz.
Yo os traigo mi versión
El bienmesabe gaditano es una de los platos más populares de la gastronomía de Cádiz. Esta forma de preparar el pescado ya existía en San Fernando a mediados del siglo XIX cuando acudió a la zona la Reina Isabel II y le fueron servidos, según cuenta la leyenda, unos trozos de cazón
PULPO EN SALSA
| Pulpo en salsa |
Hoy os quería compartir mi guiso de pulpo, una recetas de esas «que quitan el sentido».
Es una de esas recetas especiales para ocasiones en las que quieres quedar de lujo sin complicaciones.
Además esta receta de pulpo en salsa es muy socorrida