818° receta: PERICANA DE MURO DE ALCOY

receta de pericana.

la pericana es un plato tipico de la montaña de alicante.

Es una comida típica de trabajadores del campo tradicionalmente elaborada cuando iban a hacer la siega o hacer la trilla, que son como todos sabemos trabajos muy agotadores. la elaboraban directamente  SIGUE LEYENDO

746° receta: PINCHOS DE UVA Y QUESO

PINCHOS DE UVA Y QUESO

hoy os traigo un pincho rápido y muy sencillo con queso y uva. Ideal para sorprender a tus invitados y los puedes preparar además con los más pequeños.

Estos pinchos de uva y queso están hechos con uva del Vinalopó.

Hace poco os impartí un taller SIGUE LEYENDO