Mayte Morote ESPAGUETIS CON GAMBA ROJA
Hoy os traigo esta receta tan sencilla y brutalmente deliciosa, espaguetis con gambas.
En una misma olla y en muy poco tiempo un plato de lujo.
INGREDIENTES:
400g de espaguetis
500g de gamba roja
1 cebolla
2-3 dientes de ajo
400ml de tomate frito
1 vasito de vino blanco
3 vasos de agua
aceite
sal
pimienta
ELABORACIÓN:
Empezaremos picando la cebolla y los ajos.
en una olla con aceite sofreimos las gambas, esto lo hacemos para que suelten los jugos y nos quede un aceite potente de sabor a gambas.Reservamos.
Añadimos la cebolla y los ajos, pochamos muy bien.
Vertemos el tomate y damos unas vueltas.
Añadimos el vino blanco y dejamos reducir.
Salpimentamos y vertemos el agua.
Cuando este caliente añadimos la pasta y dejaremos cocer unos 10min.
Listos, ¿que os parecen?
