Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
INGREDIENTES:
2 Pimientas de Cayena
4 Dientes de ajo
1/4 de vaso de aceite de oliva
1 chorrito de vinagre
1 vaso de agua
1 cucharada de pimentón picante
1 pizca de cominos ( como media cucharadita del molido)
Sal gorda
Miga de pan (una rebanada)
Para acompañar:
Unas patatas fritas
ELABORACION:
Ablandamos la
Hoy os traigo este bacalao con pisto, o también conocido como bacalao a la manchega.
Es de las recetas con bacalao que más me gustan y es la que más preparaba mi madre en casa
El bacalao salado es uno de los alimentos más típicos en la dieta de
los países
PISTO MANCHEGO
=&0=&=&1=&, también conocido simplemente como pisto, es un =&2=&de la cocina española que consiste en una fritada de diversas verduras, normalmente aquellas más accesibles durante la temporada en una huerta. =&3=& En su origen, el plato posiblemente fue cocinado por los campesinos de La Mancha al aire libre con los productos de la huerta, a los que tenían fácil acceso de ahí a que se le conozca por ese sobrenombre (pisto manchego), aunque sea un plato que se prepare en todo el territorioVIDEO-RECETA
INGREDIENTES:
1-2 Cebollas
1 berenjena
1 calabacín
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
700g tomates maduros (o en su defecto podemos usar tomate triturado de bote 500ml)
aceite
sal y azúcar
ELABORACIÓN:
Esta es una de esas recetas super sencillas que no cuestan nada de tiempo de hacer y quedas muy bien.
Esta receta nos valdrá para salir de más de un apuro … ya me
entendéis siempre se presena una visita inesperada, o viene alguien a cenar a casa con
Hoy os presento un vocabulario y técnicas de cocina. Se que esto a muchos os va a ser muy útil pues se, por vuestros mensajes que muchos os estáis animando recientemente a entrar en cocina y incluida yo, muchas veces en las recetas ponemos palabras que no os sonarán mucho asiq… ahís os