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=&2=& o=&3=&es típico de la huerta=&4=& y tambien claro la =&5=&, se convierte en un plato ideal a la par que sabroso. =&6=&=&1=&
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33º receta: ARROZ DE VERDURAS o ARROZ HUERTANO
32º receta: MEJILLONES AL VINO
INGREDIENTES:
1 Kg de mejillones
1 vaso de vino blanco
Pimienta en grano
unos clavos (de especia)
Laurel
1 Limon
ELABORACION:
Se rasca la cáscara de los mejillones y se lavan bien, intentando quitar toda la tierra y las «barbas» que podamos de la cáscara.
Se pone en una olla los mejillones ya limpios con todas las especias, el vino y unas rodajas de limón.
Se tapa la olla y se dejan hasta que se abran, no los dejeis más o se te secarán
NOTA: El caldo puede congelarse y utilizarse perfectamente otro día para ayudar en otros platos que necesiten sabor a marisco, por ejemplo, una sopa marinera, un arroz caldoso o incluso una paella.
31º receta: PULPO A LA GALLEGA
INGREDIENTES:=&0=&
30º receta: ENSALADILLA O ENSALADA DE MANZANA
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Cada vez que tenemos en casa alguna celebracion es el plato que nunca falta, es simple si, pero les gusta muchisimo.
Animaos a preparla porque esta buenisima!
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29º receta: GAMBÓN A LA SAL
INGREDIENTES:
1K Gambón
2k de sal gorda
ELABORACIÓN:
Su preparación resulta muy sencilla. Se enciende el horno y se pone a una temperatura a250º. El horno debe estar en marcha durante media hora antes. En una bandeja o fuente, ponemos un lecho con alrededor de 2 dedos de sal. Sobre la fuente, se ponen los gambones. No se deben amontonar y debe existir un espacio entre ellos . Una vez puestos, los debemos de cubrir con otros 2 dedos de sal.
Ponemos la bandeja con los gambones en el horno durante alrededor de 20 minutos.
Gracias a su cubierta de sal, el gambón no pierde su jugosidad y toma la sal justa que necesita el alimento.
Se trata de una receta muy sencilla de preparar donde podemos sorprender a nuestros invitados. Se puede utilizar en vez de gambón otros crustáceos como los langostinos.
28º receta: TARTA DE TRES CHOCOLATES!!!!
TARTA DE TRES CHOCOLATES
INGREDIENTES:
150 de leche (Para cada sabor)
150 de nata (para cada sabor)
150 de chocolate negro
150g dechocolate con leche
150g de chocolae blanco
3 sobreS de cuajada (eso para cada sabor)
y para la base 1 1/2 paquetes de galletas maria con mantequilla
ELABORACIÓN:
Trituramos las galletas y la mezclamos con la matequilla pomada y recubrebrmos la base del molde que queramos usar. Dejamos que se repose.
Luego en un cazo mezclamos la leche y la nata lo calientamos un poco y agregamos el chocolate cuando se haya fundido, añades la cuajada y cuando se haya disuelto bien la viertes sobre la base de galletas. Para la segunda capa de sabor haces el mismo proceso pero cambiando el ingrediente principal en este caso usaremos el chocolate con leche. También repetiremos el proceso con el chocolate blanco.
A la hora de volcarlo sobre la otra capa un truco!!!!!!!!! –> ayudate de un cazo o algun utensilio de metal y viertelo sobre el para q al caer se enfrie un poco y las capas no se te mezclen