Maytenlacocina Gala Anual de Bocopa, XXV Premios Bocopa y Presentación de nuevas añadas.
Ayer tuvo lugar la XXV gala de los Premios Bocopa a la que tuve el honor de estar invitada
La gran gala anual con la que el Consejo Rector de Bodegas Bocopa congrega a clientes, socios y amigos para compartir con todos ellos los vinos de Alicante; congregando cerca de 1.000 personas
Este importante evento lleva haciéndose ya desde hace 25 años, siempre el último jueves de noviembre.
La cita tuvo lugar en el Auditorio de la Diputación Provincial ADDA. Albergó un gran montaje de música, con la intervención de un excelente coro femenino CCPink. y la proyección de diversos vídeos que acompañaban cada una de las intervenciones
El acto contó con la presencia de la consellera de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Clímático y Desarrollo Rural, Elena Cebrián Calvo; el secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural, Francisco Rodríguez Mulero, el rector de la Universidad Miguel Hernández, Jesús Tadeo Pastor Ciurana, así como el presidente de la Cámara de Comercio, Juan Bautista Riera, y el delegado provincial del Ministerio de Agricultura, Vicente Valero.
En esta edición el galardón lo obtuvo la UHM La universidad Miguel Hernandez de Elche
El presidente de Bocopa invitó a la consellera Elena Cebrián a subir al escenario y le hizo entrega de la primera botella de «Fuego Lento» cosecha 2013.
Fuego Lento, se elabora a partir de uvas de las variedades Monastrell (70%), Alicante Bouschet (15%) y Syrah (15%). Una elaboración muy cuidadosa, fundamentada en una estricta selección de las uvas en el viñedo y en la mesa de selección, permite realizar largas maceraciones destinadas a la extracción de toda la riqueza que estas uvas encierran.
Una paciente crianza en roble francés y su posterior permanencia en botella permiten que este vino de guarda madure a fuego lento.
Una vez finalizadas la entrega de premios Pasamos a tomar un cóctel donde pudimos degustar los buenos caldos que esta bodega ofrece:
Marina Alta, cosecha 2016
Laudum Chardonnay, cosecha 2015
Laudum Roble, cosecha 2015
Señorío de Benidorm Roble, cosecha 2015
Laudum Dulcenegra, licor monastrell
Sol de Alicante, licor moscatel
los Marina Epumante Moscatel, Brut, Rosado y Tinto
Así como el mencionado anteriormente «Fuego Lento»
